Консервна мариновани гъби (11 етапа)

правилният тип гъба е основна съставка при ецване. Изберете светли гъби с неотворени шапки. Малките и гъби средно големи с къси стъбла от помощ, за да капан в ароматите по време на процеса на консервиране. Тя никога не е добра идея да може диви или екзотични гъби. Диворастящи гъби са сезонни и имат кратък срок на годност. Използвайте домашни гъби, за да гарантира, че те ще запазят своя аромат през процеса на консервиране. The пореста характер на гъби им позволява да абсорбира вкусове и ги прави по-питателна лечение по всяко време на деня.
Което ви е нужно
£ 1 гъби
1 чаша оцет, бял (5 на сто)
2 супени лъжици. лимонов сок
1 супена лъжица. сол
голяма тенджера

2 супени лъжици. лук, нарязан
1 чаена лъжичка. пипер, цялата черна
2 скилидки чесън
2 буркани, половин пинта
кипяща водна баня

Инструкции
<ол> <Ли>

Отстранете произтича от гъби. Можете да ги нарежете или да ги отвъртете.

<Ли>

Изплакнете гъбите в хладка вода.

<Ли>

Комбинирайте оцет, лимонов сок, сол и 1 чаша вода в голяма саксия.

<Ли>

Оставете да заври. Сместа се разбърква, докато солта се разтвори.

<Ли>

Добавете гъбите към пота и да се върнете на кипене.

<Ли>

Намалете огъня и оставете да къкри за 10 до 12 минути. Съхранявайте разтвора на солен разтвор за капак на бурканите.