Как да Steam стриди и миди в черупка (7 стъпки)

Без значение къде живеят, там е малко по-емоционален от океана, отколкото ястие от задушени миди. Стриди и миди могат да бъдат особено вкусни, когато се сервира с малко топла, хрупкав хляб и чаша вино. Ако имате достатъчно късмет да живеят в близост до океана, може да сте в състояние да купуват директно от местните рибари или реколта някои себе си. В противен случай, трябва да се разчита на вашия местен рибар да ви снабди с възможно най-пресните миди.
Нещата ще трябва
Butter
лук, нарязани на кубчета
Три скилидки чесън, нарязани
консерва нарязани на кубчета домати, 8 унция
10 унция. бели винени

Миди
Стридите
нарязан магданоз
лимон клинове
Deep яхния гърне с капак

Инструкции
<ол> <Ли>

Покупка пресни стриди и миди.

<Ли>

Почистете черупките освиркан от тях търкане с твърда четка и ги изплакнете в сладка вода.

<Ли>

Разтопете масло в яхния пот над средните топлина.

<Ли>

Добави лук и чесън в кутията и ги поти, докато лукът стане прозрачен.

<Ли>

Добавяне на тубата с нарязани на кубчета домати и бяло вино и да доведе до стабилно къкри.

<Ли>

Изключи стридите и мидите в и сложете капака на тенджерата, за да се създаде необходимата пара. Продължавайте да проверявате пота, докато всички снарядите са отворили. Това би трябвало да отнеме около пет до десет минути. Изхвърлете всички черупки, които не са отворили.

<Ли>

Сервирайте стридите и мидите в супа ястия и гарнирайте с нарязан магданоз и лимон клинове. Световния съюз