Как се прави сирене от сурово козе мляко

Направи сирене от сурово козе мляко само с няколко съставки. Козе мляко е по-здравословно, отколкото кравето мляко, а тя съдържа повече протеини. Козе мляко е на разположение на местните магазини за хранителни стоки. Въпреки това, прясно козе мляко прави най-доброто козе сирене. Покупка козе мляко от пазара на един земеделски стопанин или местен фермер, за да направи най-пресните сирена.

Козе сирене е скъпо и може да бъде трудно да се намери в магазините за хранителни стоки. Производството на сирене от козе мляко ще ви спести пари. Процесът изисква само малко търпение и усилия.
Което ви е нужно
Half-галон козе мляко
стомана кана от неръждаема
Cooking термометър
2 чаена лъжичка. лимонов сок

гевгир
Spoon
Марли

Инструкции
<ол> <Ли>

Налейте млякото на кози в неръждаема стомана кана или тенджера. Поставете кана на средна температура на плочи горелка. Нека къкри на млякото, докато достигне желаната температура от 190 &усилвател; # xB0. F

<Ли>

Премахване на козето мляко от котлона. Оставете млякото да се охлади до 100 &усилвател; # xB0; F или по-малко, преди да продължи. Това е от съществено значение за изварата да формират правилно, и това ви пречи да се изгорите.

<Ли>

Внимателно добавете 2 супени лъжици. лимонов сок. Разбъркайте лимоновия сок и млякото. В изварата ще започнат да се разделят. Продължи да добавите още лимонов сок, ако това не се случи. След като млякото наподобява извара, отстранете я от плочи.

<Ли>

Line гевгир с парче тензух. Лъжица от извара върху тензух. Оставя извара с щам в продължение на два часа, за да се отцеди излишната течност.

<Ли>

Изхвърлете течността. Внимателно стиснете тензух с извара, за да се отстранят всички спиращ мляко. Отворете тензух и се поставят изварата в контейнер.