Как да направим Фермерите Cheese

сирене Фармър е направена от основните кухненски съставки. Той е общ за мандри, но въпреки това понякога се счита гурме сирене. Ако прави от козе мляко, тя е известна като Chevre. Френският разговор тя сирена Блан или бяло сирене. Това сирене може да се използва като можете да използвате крема сирене или извара.
Нещата ще трябва
2 литра пълномаслено мляко
2 чаши Мътеница
1 супена лъжица. Бял оцет
Salt
гевгир или цедка

Clean Марли
Heavy Pot
голяма тенджера или купа
Контейнер за съхранение с капак

Инструкции
<ол> <Ли>

Сложете два литра мляко в голяма тенджера и го донесе до 180 градуса на слаб огън, като се разбърква често.

<Ли>

Добавете 2 чаши на мътеница и разбъркайте, След това добавете оцета и се разбърква. Изключете котлона и се разбърква бавно, докато сместа започне да се разделят.

<Ли>

нека седи в продължение на 10 минути. Не безпокойте сместа през това време. Докато чакате, линия гевгир с поне два слоя от тензух.

<Ли>

Използване голяма лъжица или черпак, сложи извара (твърдите вещества) в тензух-облицовани решето.

<Ли>

Нека изварата се оттичат в продължение на най-малко един час. Понякога събере тензух около сиренето да се прилага натиск на сирене, за да й помогне да се отцеди. Можете също така да връзвам на сиренето в тензух да продължи натиска върху него.

<Ли>

Трансфер на сиренето да контейнер за съхранение, добавете сол на вкус, и се съхранява покрита в хладилника за до пет дни. Световния съюз