Как да направим Texas-Style Chili

Това чили кърти вря, така че по-спокойно с горещите съставки на първо време. Служи 6 до 8.
Нещата ще трябва
6 скилидки чесън - обелен и нарязан на ситно
1 чаена лъжичка. сол
3/4 чаена лъжичка. захари
2 чаена лъжичка. царевица (или всички предназначение) брашно
1/4 фунта сланина - ситно нарязани на кубчета
1 чаена лъжичка. изсушен риган - разпадна между пръстите

3 супени лъжици. New Mexico (гореща) чили на прах
1 бутилка мексиканска бира
1 чаена лъжичка. кимион
2 люти люти чушки - произтича, семена и ситно нарязан
2 1/2 кг. постно говеждо месо - за предпочитане патронник, едро нарязан
1 чаена лъжичка. приземния лют червен пипер

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрява бекона в голяма тенджера на средна температура. Кук, докато бекона започва да се леко кафяво, но не свеж.

<Ли>

Добавяне на говеждото, jalapeños и чесъна и варете, докато говеждото месо започва да кафяво леко. Добавете чили на прах, риган, кимион, лют червен пипер, сол, бира и една чаша вода.

<Ли>

оставете да къкри на средно-слаб огън за 1 1/2 часа, след което се разбърква в брашното , Добавете захарта и варете още 30 минути и е готов да служи. Световния съюз