Как да си направим тиква Резервати

тиквата е универсален член на семейството на скуош. От гърци, които го наричат ​​"pepon", което означава "голям пъпеш," да Шекспир, който я нарича "pumpion," тиквата се появи на маси на хората в продължение на векове. Най-известен и дългосрочен почитан за своята витрина поява като тиквен пай, неговата кулинарна полезност е необходимо след Деня на благодарността на билетите или да падне фестивали по целия път до подправка шкафа Нещата ще трябва
4 кг.
. тиква
2 лимона
щипка сол
гранулирана захар
10-12 бр. панорамно

Стерилизирани 1 или 1/2 пинта буркани
капачки и пръстени
Water къпещия
Jar повдигач
Охлаждане багажник

Инструкции
<ол> <Ли>

Нарежете тиквата на половина. Премахване на стъблото и копая семената. Го нарежете на четвъртинки или управляеми размери филийки и се лющи всяка една.

<Ли>

Нарежете филийки в 1/2 инчови кубчета. Измийте и нарежете лимоните; отстранете семената но оставят кожата на. Смесете резена лимон и тиквата заедно.

<Ли>

Добави смес тиквата, за да тиган от чашка. Добавете 3/4 чаша захар за всяка чаша тиква. Разбърква се в една щипка сол. Нека тиква /лимон /захар престои една нощ.

<Ли>

Сместа се поставя върху печката и го оставете да заври. Варете, докато тиквата е нежна и сиропът се сгъсти. Изсипете сместа в буркани.

<Ли>

Избършете буркан джантата, поставете капачетата и завийте на пръстените здраво. Поставете бурканите на горещи консерви във вода къпещия и покрийте с гореща вода. Process 5 минути, след като водата достига кипене.

<Ли>

Премахване на бурканите от къпещия вода с буркан повдигач и да ги охлади на стойка. Проверка за печат, извадете пръстените и измийте буркан джантата. Label и се съхранява на хладно и тъмно място. Световния съюз