Как да се готви Картофена салата в продължение на 40 (6 етапа)

картофена салата е гарнитура обикновено се сервира в пикници, големи семейни събирания и potluck вечери. Това кремаво и студена гарнитура се прави с картофи, и обикновено има майонеза и други подправки. Въпреки че можете да закупите различни видове картофена салата в магазина, домашно картофена салата е просто да се направи, изискващо само време за подготовка и лесни за намиране съставки. Единствената разлика между подготовката домашна картофена салата за четирима души или 40 е размерът на време и съставки, необходими да направят ястието.
Което ви е нужно
£ 18 червени Bliss картофи
зеленчуци белачка
кухненски кърпи
нож
голяма тенджера
1 чаена лъжичка. сол
голяма купа услуги 1 1/4 чаша сладка туршия сок
дървена лъжица
Купички
3 3/4 чаша лека майонеза
услуги 1 2/3 чаша мляко <Бразилски > 2 чаена лъжичка. лимонов сок
1/3 чаша жълта горчица
5 ч.л.. захар
2 1/2 чаена лъжичка. черен пипер услуги 1 супена лъжица. сух копър
1 дузина нарязани твърдо сварени яйца
2 чаши ситно нарязан лук
2 1/2 чаши ситно нарязани целина
2 1/2 чаши сладка туршия наслада, източени

Инструкции
<ол> <Ли>

Peel кожата от £ 18 червени картофи. Изплакнете картофите под хладка вода и подсушете с чиста кърпа. Нарежете обелените картофи в 3/4 инчови кубчета, с помощта на нож.

<Ли>

Изключи картофените кубчета в голяма тенджера с вода и се добавя 1 чаена лъжичка. сол. Сварете картофите за около 10 минути, докато те са нежни. Оттича водата от пота и прехвърлете варени картофи в голяма купа.

<Ли>

налива 1 1/4 чаша сок от един буркан сладки кисели краставички над картофите. Разбъркайте леко картофите, докато всички те са покрити със сока туршия. Оставя картофите да седят в сока туршия, докато напълно се охлажда.

<Ли>

Place 3 3/4 чаша лека майонеза в купа. В отделна купа смесете 1 2/3 чаша мляко и 2 ч.л.. лимонов сок, за да се направи кисело мляко. Изсипете кисело мляко смес в майонезата, преди да добавите 1/3 чаша жълта горчица, 5 ч.л.. захар, 2 1/2 чаена лъжичка. черен пипер и 1 супена лъжица. сух копър. Смесете съставките заедно, докато напълно се смесват.

<Ли>

Поръсете майонезата и сос от горчица върху картофите. Капак на сместа с 12 нарязани твърдо сварени яйца, 2 чаши нарязан лук, 2 1/2 чаши нарязан на ситно целина и 2 1/2 чаши бледата сладка туршия наслада.

<Ли>

Хвърли всички от съставките заедно с дървена лъжица, докато картофите са покрити с майонеза и сос от горчица смес, и яйца, лук, целина и наслада са равномерно разпределени в цялата картофена салата. Замразете салатата, докато сте готови да служат. Световния съюз