Суши ориз Приготвяне

Преди вземане на суши, подготви опитен суши ориз. Важно е, че сте правилно готви и сезон на ориза, за да направи автентичен вкус на суши и сашими. Използвайте кратки бял ориз, наречен " суши ориз, " който съдържа идеалното количество нишесте, за получаване суши. Високо съдържание на нишесте The специалност Райс дава лепкава консистенция, което го прави лесен за разбиране между пръчиците и се придържат към риба, зеленчуци, водорасли и други съставките суши. Използвайте тенджера и няколко основни съставки, за да направи съвсем прост суши ориз.
Нещата ще трябва
Смесване купички
Medium тенджера
2 чаши суши ориз
малка тенджера

2 супени лъжици. оризов оцет
2 супени лъжици. бяла захар
1 супена лъжица. кошер солеви

Инструкции
<ол> <Ли>

Изсипете 2 чаши суши ориз в купа и го изплакнете с две премени вода, за да се отстранят всички отломки.

  • Трансфер на изплаква ориз в средна тенджера и добавете 2 чаши вода. Донеси водата да заври на силен огън, оставяйки тигана непокрита. Намалете огъня, за да " ниска " и покриване на тенджерата с капак.

    <Ли>

    Сварете ориза за 15 минути или докато цялата вода се абсорбира. Премахване на ориза от котлона и оставете да престои 10 минути.

    <Ли>

    Разбъркайте 2 супени лъжици. от оризов оцет, 2 супени лъжици. на бяла захар и 1 супена лъжица. на кашер сол в малка тенджера на средна температура, докато захарта се разтвори.

    <Ли>

    Сложи ориза в стъклена купа за смесване и се изсипва сместа от оцет над него. Разбъркайте ориза леко да се покрие всяко зърно със сместа за оцет. Оставете ориза да достигне стайна температура, преди да го използвате. Световния съюз