Какви зеленчук е Орач

Орач, растение, което расте в цяла Европа, произвежда стреловидни листа, които наподобяват спанак в употреба и аромат. Орач принадлежи към семейството на сладката трева, така че е ботанически несвързани с спанак. Градинари в Северна Америка се култивира както за своите хранителни и декоративни цели. Можете да използвате млади листа като салата зелена, но може да искате да се готви по-зрели листа.
Цветни Leaves
<Ли>

Орач расте и в солени почви и често има леко солен вкус. Сортовете са червено, бяло и жълто зеленина. Много хора предпочитат червения сорт с добрата си вкус и красива зеленина, въпреки че някои френски готвачи смятат жълт сорт да има превъзходен вкус. Red Орач расте на тъмно червено стъбла, с листа, които са в червено от едната страна и наситено зелено, от друга. Световния съюз Просто Орач
<Ли>

Ако никога не сте яли или варени с Орач, започнете с младите Зелените в една проста салата. Смесват се равни части лимонов сок и зехтин. Хвърли с измити и изсушени Орач листа, и подправете със сол и черен пипер на вкус. Направи zestier дресинг от кълцане на скилидка чесън в блендер и смесване в една малка част от дижонска горчица и сладко плодове. Добави равно части оцет и зехтин. Добави други тръжни Зелените и нарязани зеленчуци за салата по желание. Световния съюз готвене Орач
<Ли>

Включи всеки сорт на зрелия Орач оставя в супи, като праз и картофи, или яхнии. Заместник Орач за някои от спанака в ястия като киш или баницата. Тя може да се замени Swiss къдраво в ястия като пълнени агнета. Stuff голяма Орач оставя както бихте лозови листа. Когато варени, червено Орач Оказва други съставки определено розов цвят, колкото цвекло направя. Тази черта ви позволява да правите цветни паста, кус-кус или ястия с ориз. Световния съюз с участието на Орач