Мога да готвя Цвеклото Преди пускането им в салата

Докато повечето цвекло в салати са варени, можете да използвате и частично варени цвекло или дори изгради цяла салата около неварени цвекло. Мариновани или обикновен, печено или варено, цели, нарязани или настъргани, цвекло и техните зелени листни върхове дават салати брилянтни изблици на цвят и много храна. Изберете или големи или малки цвекло, които са твърди и имат гладки кожи с не разфасовки или промяна на цвета, както и премахване на зелените по време на съхранение, защото те смучат влага от крушките.
В гореща фурна
<Ли>

Печене дава цвекло най вкус и лекота на пилинг. За да се подготви цвекло за печене, като ги търкам освиркан, отсече стъблото в шията и корена в основата, и ги два пъти с фолио, за да се гарантира, че те не изтече сок във фурната. Пече цвекло средни по 400-градусова Fahrenheit фурна за около 50 минути до 1 час. Ги варете, докато нож се изплъзва през цвекло лесно или ги извадете частично варени, когато ножът отива само наполовина в и цвекло са загубили своята суровост, но все още са хрупкави. Световния съюз гърне с вода бълбука <Бразилски> <Ли>

Когато не искате да използвате фурната или нямат достъп до фурна, готвя измити и почистени цвекло за първи път от да ги пуснете в подсолена, напълно вряща вода, и тях, когато те пилинг са малко по-хладно. Цвеклото вземат 45 минути към един часа да се готви, докато те са напълно мек или по-малко време, ако ги предпочитат все още е малко хрупкави. Чифт пластмасови ръкавици държи пръстите си от превръщането на червено за пилинг или варени или сурово цвекло. Световния съюз Сурови Цвекло Салати
<Ли>

стъргани, сурово цвекло поръсени във функция салата в по същия начин, настъргани моркови направя, добавяйки цвят и текстура. Варени цвекло, нарязани на кубчета или филийки julienned работят добре заедно с месо или боб, за да се превърне една салата в брашно - използва или печени или сварени цвекло, които са частично или изцяло варени. За един изцяло сурово цвекло салата, хвърля настъргани сурово цвекло с настъргани моркови и филийки червен лук и рокля салата с чесън и лимонов сок винегрет. Световния съюз Classic и уникален за корени Салати
<Ли >

цвекло, препечени орехи и синьо сирене, облечен с балсамов винегрет образуват класическата комбинация салата. За вариант, комбинирайте двете настъргани, сурово цвекло и печени цвекло в два различни цвята. Или издигнат комбинацията чрез добавяне захаросани орехи и портокалови сегменти на цвеклото, хвърлят в няколко листа от пикантни frisee или цикория марули и дресинг салата с шери-естрагон винегрет. За необичайно сдвояване, добавете пържени яйца или да салата. Световния съюз