Как да направим пъстрия сос (5 ​​стъпки)

Ако сте прави пържено пиле, печена пуйка или говеждо месо, или всяка вкусна месо основно ястие, някои пъстрия сос ще го довърши със стил. Въпреки това, можете да направите пъстрия сос без месо и служат горещо над тост или люспест бисквити.
Което ви е нужно
2 супени лъжици. всички предназначение брашно
2 чаши пълномаслено мляко
2 супени лъжици. тежки сметана
услуги 1 чаена лъжичка. лют червен услуги 1 чаена лъжичка. сол
1/2 чаена лъжичка. прясно напукани зърна черен пипер

Инструкции
<ол> <Ли>

Разтопете маслото в тенджера.

<Ли>

добавете брашното, солта, Cayenne и смлени зърна черен пипер и соте сместа, докато брашното започва да потъмнява.

<Ли>

Вземете тенджерата от котлона и се изсипва млякото постепенно, като се разбърква, докато се излее.
<Бразилски > <Ли>

Сложете тенджерата отново на горелката и я оставете да заври за 2 минути, като се разбърква непрекъснато. Ако пъстрият соса е прекалено дебела, добавете още малко мляко.

<Ли>

Телена бъркалка в тежки сметана и пази пъстрият соса на слаб огън, докато сте готови да го обслужва. <Бразилски >