Cajun Style Варени Peanuts Рецепта

Cajun стил варени фъстъци са пикантен традиционната Southern лечение. Тази рецепта използва пресни фъстъци, често наричани "зелени фъстъци", въпреки че те не са зелени на цвят. Пресни фъстъци са малко по-меки от сушени фъстъци, но вие може да замени суши фъстъци, докато те се накисват първия. Суха раци Сварете и микс от подправки даде тези ядки отличително горещо, солено аромат
Нещата ще трябва
2-3 паунда на свежи зелени фъстъци в черупката (суши може да бъде заместен. Съвети при дъното ) 3 унция суха раци вари подправка или 5-7 капки от течността раци вари seasoning1 /2 чаша salt1 /2 чаша Cajun seasoning4 1/2 литра студена вода

Инструкции
<ол> <Ли>

Добавяне на фъстъци, сол, раци заври и Cajun подправка за голям запас гърне заедно с студена вода.

<Ли>

Донеси вода да заври на силен огън.

  • Покрийте тенджерата и намалете температурата до средно-ниска. Това леко ще се готви фъстъците, без да кипи, или да ги жарко. Добавя се вода, колкото е необходимо.

    <Ли>

    Сварете фъстъци за най-малко 6 часа. Използвайте решетъчна лъжица, за да се отстранят някои от пота и се проверява за нежност. Фъстъците трябва да се чувстват меки между пръстите си и се изплъзват лесно от черупката, когато е готово. Ако фъстъците са все още твърде трудно, продължи готвене и ги проверява на всеки 1-2 часа. Уверете се, че има достатъчно вода в резервоара за покриване на фъстъци.

    <Ли>

    Махнете тенджерата от котлона и се оставя да престои в продължение на 1 час. Drain фъстъци и сервирайте. Cajun стил варени фъстъци опитат най-добре, когато се сервира прясна и топла правото от пота, но те могат да бъдат охладени до 1 седмица. Световния съюз