Ниско съдържание на натрий Chili Рецепта

Производителите на консерви чили добавете сол за вкус, правейки това негодни за консумация за тези с медицински състояния, изискващи диета с ниско съдържание на натрий. Като прави чили, използваните съставки могат да бъдат контролирани, включително размера на добавената сол.
Използвайте ниско съдържание на натрий Съставки
<Ли>

Прочетете етикетите на всеки опакован продукт беше добавен в чили. Консервирани зеленчуци, бульон, подправки и замразени храни с добавени сосове може всички скрий добавени натрий. Избягвайте използването на тези в ниско съдържание на натрий чили рецепта. Изберете не-солеви добавена консерви сортове или пресни или замразени съставки вместо това. Пропуснете допълнителна сол в рецептата и да добавите допълнителни подправки и подправки като лук, чили и чесън. Внимавайте за пакетирани чили миксове или чили на прах подправка с добавени към него сол. Някои марки чили подправка са комбинация от смлени чушки чили, сол и други съставки. Не използвайте тези в ниско съдържание на натрий чили, но се откажете за земята чили на прах, без други съставки. Световния съюз Увеличете ароматът
<Ли>

Добавете нотка на лимонов сок, прясно нарязан зелен лук или магданоз до чили точно преди сервиране, за да се увеличи вкус. Преди пускането на съставките в бавен котлон или тенджера, грил или да ги печем за да изведат на вкус. Увеличаването на аромата в една рецепта намалява необходимостта да се добави сол. Начело ниско съдържание на натрий чили с тортила чипс или настърган кашкавал, не се препоръчва, тъй като те често имат високи количества натрий. Световния съюз Направете чили
<Ли>

Смесват се 2 супени лъжици. зехтин с 4 чаена лъжичка. мляно чесън и 2 чаши нарязан лук в една голяма, тежка дъно тенджера. Кук в продължение на пет минути над средно-висока температура докато зеленчуците са полупрозрачни. Добавете 1/4 чаша земята чили на прах, 2 супени лъжици. кимион и £ 3. кубчета говеждо задушено месо или телешка кайма. Кук в продължение на 10 минути над средно-висока температура до кафяв на месо на територията на всички страни. Махни от съставките от тенджерата и се прехвърлят в бавен котлон. Добавя се 1 чаша вода, четири кутии с не-сол нарязани домати, 2 кутии с не-сол Пинто или черен боб и 10 унции. замразени жълта царевица. Покрийте и варете на слаб огън за осем до десет часа. Световния съюз