Как се прави крем от раци и пипер Jack Soup

Добавете малко пикантен пипер жак в микс да вдигам си кремообразна супа от морски рак. Pepper Джак сирене, което е сирене Monterey Jack, който е осеян с люти чушки, топи плавно и сгъстява супата без да е необходимо брашно да направи Ру. Вкусът на чушките разчупва богатството на супата, създаване на вкусна обрат на елегантна класика.
Купуването Crabmeat
<Ли>

Защото Crabmeat е звездата на шоуто, не използвайте имитация раци , Повечето пазари носят няколко вида рак, включително джъмбо бучка, която е една от най-скъпите варианти. Специална Crabmeat има по-ниска цена и по-малки парчета, въпреки че нейният аромат е сравнима с джъмбо еднократно. Claw месо е по-тъмна и по-силно ароматизирани. Ако търсите да поддържа луксозен аромат и консистенция без нарушаване на банката, опитайте да добавите малко количество еднократно или джъмбо еднократно, а с помощта на специални или нокът на месо за по-голямата част от рецептата. За най-пресните вкус, изберете пресни, а не пастьоризирано Crabmeat всяка възможност. Световния съюз Изборът на сирене

  • За да се предотврати предварително настърган кашкавал от слепване заедно в пакет, повечето производители добавяне на допълнителни съставки като картофено нишесте и целулоза на прах. Тези екстри могат да повлияят на начина, сиренето се топи във вашата супа. За най-добри резултати, режете жака пипер полето, преди да сте готови да я използвате с кутия ренде или кухненски робот. Имайте предвид, топлината на чушките варира между марки, така че използвайте любимата си или да се заяждам, първо да се уверите, че отговаря на вашите небцето. Световния съюз допълнителни съставки
    <Ли>

    Водене Списък съставки кратко позволява вкусовете на основните съставки, за да блесне. The пикантна подправка на жака пипер допълва леко сладък вкус на раци и намалява богатството на крема. Вие също може да избере да се облича супата до малко с някои ароматни зеленчуци като лук, целина и чесън или допълнителни подправки като морски дарове подправка или пресен магданоз. Съберете си съставки, включително масло и сметана, половин и половина или мляко. Световния съюз Осъществяване на Soup

  • Хвани тежък дъно тенджера и се стопи малко масло над средните топлина , Соте мляно лук или други ароматни зеленчуци, ако ги използвате, докато зеленчуците омекнат. Добавете сметаната и сместа се разбърква, докато той просто започва да ври. Намалете огъня до ниска и се разбърква в Crabmeat, използвайки приблизително 1 фунт Crabmeat за всеки 2 литра сметана. Оставете да къкри за около 20 минути, като се разбърква периодично, преди да добавите настърган кашкавал черен пипер жак. Разбъркайте супата докато сиренето се топи напълно. Ако супата става по-дебела, отколкото искате, добавете малко повече крем, за да тънък го до желаната консистенция. Световния съюз