Как да направим Strawberry Jam: A Canning Рецепта (6 стъпки)

ярко червен и пълен с витамин C, ягоди са обичани по целия свят. Пик си сезон е от април до юли, но можете да се насладите на ягоди през цялата година, като им консервиране, както сладко да се насладите на бисквити или Ситуацията тост.
Ви е нужно
2 1/2 литра ягоди (10 чаши) <Бразилски> 3 супени лъжици. лимонов сок

3 чаши захар
3 чаши мед

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте ягодите и ги източват. Премахване на стъблата, и четвърт ягодите.

<Ли>

В наличност пот, или голям сос тиган, комбинирайте ягоди, захар и мед. Ако искате сладко си малко нисък и набит, може да искате да намачкайте леко ягодите. Оставете сместа да заври, и се оставя да ври точно осем минути, като се разбърква непрекъснато. Махни засядането на ягоди от жегата.

<Ли>

Разбъркайте лимоновия сок в задръстването с ягоди.

<Ли>

Лъжица засядането в стерилизирани буркани, оставяйки 1/2 инч от пространството в горната част на буркана. С помощта на фуния буркан ще предотврати разливане на ръба на буркана. Закрепете стерилизирани капаци на бурканите.

<Ли>

Process контейнерите на сладко от ягоди за 10 минути в кипяща водна баня варят. Извадете заседналата от човек който консервира храна, и да позволи на бурканите да почиват необезпокоявани при стайна температура през цялата нощ. Бурканите трябва да започнат да се запечата след няколко часа.

<Ли>

Обозначете всеки буркан със съдържанието и датата на консервиране. Съхранявайте на хладно и сухо място, като допълнително помещение, докато станете готови за използване. Световния съюз