Как да направим Succotash (6 стъпки)

Succotash е традиционен индианец ястие, състояща се от боб Лима и прясно царевица, въпреки че тя може лесно да бъде адаптирана да включва зелен фасул и парчета от различни меса. Това е колоритен ястие, с босилек и рукола добавяне модерни акценти.
Нещата ще трябва
бебе боб Лима, замразени
Бейкън
житни класове
Чери домати
Sweet лук

Чесън
Sherry оцет
Екстра върджин зехтин
Пресни листа рукола
листа пресен босилек

Инструкции
<ол> <Ли> <р> Сложи бекона в тиган и го варете на умерен огън, докато не стане хрупкава. Канализация на бекона на хартиени кърпи, то се разпада. Оставете малко количество бекон мазнина в тигана и изхвърлете остатъка.

<Ли>

Сложи Лима боб в голяма тенджера с вряща вода. Добавете сол и да продължи да се готви боб над умерен огън за около 5 минути или докато те едвам търг. Drain зърната и ги изплакнете незабавно под студена вода.

<Ли>

Подгответе зеленчуците чрез изрязване на житото от кочани. Нарежете всички големи чери домати на две части. Лукът се нарязва на ситно и кайма чесън.

<Ли>

Добави зехтина екстра върджин към запазено бекон мазнина в тиган и варете нарязания на ситно лук над средните топлина, докато омекне. Добавете чесъна и го готвя за 1 минута, като се разбърква непрекъснато. Разбърква се в чери домати и гответе за кратко.

<Ли>

Премахване на тигана от горелката и внимателно се разбърква в Лима боб и половината от бекона. Оставете succotash да се охлади до стайна температура, и внимателно се хвърля в рукола, босилек, и достатъчно сол и черен пипер на вкус.

<Ли>

Поръсете останалата бекон над succotash и сервирайте. <Бразилски >