Растителното масло сходно ли е химически с това, използвано в автомобила?

Да, растителното масло и маслото, използвано в колите, са сходни по химически състав. Както растителните масла, така и маслата за автомобилни двигатели са съставени от триглицериди, които са молекули, съставени от три мастни киселини, прикрепени към молекула глицерол. Разликата между растителните масла и маслата за автомобилни двигатели се крие във видовете присъстващи мастни киселини. Растителните масла обикновено съдържат ненаситени мастни киселини, като олеинова киселина и линолова киселина, докато маслата за автомобилни двигатели съдържат наситени мастни киселини, като стеаринова киселина и палмитинова киселина. Освен това, растителните масла имат по-нисък вискозитет от маслата за автомобилни двигатели, което означава, че се стичат по-лесно.