Как да направим Банич Хляб (10 стъпки)

Банич хляб е Индианци хляб с битовите щапелни съставки. Хлябът е по-свеж и дъвчащ и може да се сервира топло или студено. Той прави отличен съпровод за всяка вечеря или може да послужи като разгънатата хляб за сандвичи. Банич хляб е известен също като индийски запържва хляб, и това е толкова просто да го направи, че можете да го направите свеж с всяко хранене, без много допълнителни усилия.
Което ви е нужно
4 чаши брашно (или пълнозърнест цвете за повече фибри и протеини)
1/4 чаша захар
3 чаена лъжичка. бакпулвер
1/2 чаша свинска мас (или растителна мазнина)

1 чаена лъжичка. солни
2-3 чаши студена вода
Купички
голям тиган

Инструкции
<ол> <Ли>

Смесете всички сухи съставки заедно в една от смесващи купи. Разбъркайте добре, остъргване на дъното и краищата на купа, за да се гарантира, че всички съставки са комбинирани. Това ще попречи на някои от парчетата на хляба са по-солена, отколкото други.

<Ли>

Разтопете свинска мас или растителна мазнина. Можете да направите това в купа в микровълновата или в тиган на печката, на средна температура.

<Ли>

Разрешаване на свинска мас или растителна мазнина да се охлади леко.

<Ли>

Форма натопи или "добре" в сухи съставки.

<Ли>

Излейте разтопеното свинската мас или растителна мазнина в кладенеца, който сте създали в сухи съставки. <Бразилски >
<Ли>

Смесете сухите съставки и свинската мас заедно.

<Ли>

Add около 3/4 от водата в сместа. Пасирайте, докато сместа държи добре заедно. Сместа трябва да има консистенцията на гъста хлебно тесто, и то не трябва да е лепкава. Ако сместа е прекалено дебела или не се държи добре заедно, добавете още вода. Ако тестото е прекалено лепкаво, добавете още брашно. Смесете тестото възможно най-малко, за да се създаде лек, ефирен хляб.

<Ли>

Загрейте тигана и добавете една супена лъжица свинска мас или растителна мазнина. Рапично или зехтин може да бъде заместен.

<Ли>

Издърпайте някои от тестото и се образува плоска, дебела диск с него. Тя трябва да изглежда дебел тортила. Място в тигана и запържете за около пет минути или до зачервяване. Флип и варете на другата страна.

<Ли>

Повторете стъпка 9, докато сте използвали всичките си тесто. Световния съюз