Как да направим Сада Roti

Думата за хляб на няколко езика, говорени в Индия, Индонезия, Малайзия, Бенгал, Африка и Западна Индия, роти идва в много форми, размери и ароматизанти. А просто микс от брашно, вода и бакпулвер е всичко необходимо, за да Сада Roti, на Тринидад и Гвиана сорта. Така че ти взема малко брашно и свитък с моя Сада Roti-вдъхновено рецептата по-долу неща.
Ви е нужно
4 ½ чаши брашно
4 ½ супени лъжици бакпулвер
1 супена лъжица чесън сол ( по желание)
2 чаши вода (или голяма чаша за пиене, пълни)
1 супена лъжица зехтин (по желание)

чиста кърпа
точилка
Skillet
хартиени кърпи за ръце или салфетки

Инструкции
<ол> <Ли>

В голяма купа за смесване, съчетават брашно и бакпулвер. (Можете да използвате също и сито; I нямате такъв, така ли да използвам размахване и разбъркайте на ръка.) Хвърли в чесън сол, ако желаете; Просто да се има предвид вашите ръце ще миришат на чесън

<Ли>

Добавя се вода -. достатъчно, за да се овлажнява (но не се удави) сухи съставки. Можете да добавите и зехтина в този момент. Определете останалата настрана; вие със сигурност ще се нуждаят от нея.

<Ли>

Разбърква се с дървена лъжица навлажнените съставки. Ще направиш за една ротация, ако сте следвали инструкциите до този момент; съставките започват образуване на тесто и сложи разбъркване, за да спре

<Ли>

стана дума за това:. Спри. Измийте ръцете си в продължение на най-малко 20 секунди, както се препоръчва от Центъра за контрол на заболяванията. Dry с чиста кърпа и се върнете към миксера.

<Ли>

Dive инча Започнете месене труден лепкава неща с ръцете си. Махни въздушни джобове и поглъщат цялата от водата. Изсипете малко повече, ако все още има брашно в дъното на купата. Забележка: Ръцете ти много бързо ще приличат ципести крака. Взимай си чиста кърпа и подсушете го търка разстояние; измиване с вода само ще направите паста.

<Ли>

След като сте се образува гладко тесто, купата настрана и да вземе 10-минутна почивка. Аз използвам това време, за да си измия ръцете и се подготвям моя тиган. Спрей тигана и го отмени.

<Ли>

Върни се към тестото. Тя трябва да бъде скучно в блясък и като Play-Doh на допир. Замесете още малко и да започне отделяне на тестото на топки. Цел за около 8 големи колкото юмрук петна. Вземете още 10-минутна почивка; промяна на CD или MP3 плейлиста.

<Ли>

Измийте и подготвите тестото валцуване пространство. Поръсете си търкаляне борда или плота с брашно и преобръщане вашия ПИН над пространството за събиране на необходимата си запрашаване. Разточете всяка топка в палачинка-подобен диск толкова широк, колкото си отворена ръка.

<Ли>

Настройване на печката на средна и плъзнете диска тесто върху тиган с широка шпатула. В рамките на 15 секунди трябва да започне да видите образуването на балони; го обърнете. Страна трябва да бъде златисто кафяво и пъстри от тиган. След още 15 секунди, лъжичка хляба с шпатула и се прехвърля в голяма чиния. Поставете парче хартия кърпа върху хляба.

<Ли>

Хвърли друга топка тестото върху тигана и се повтаря. Поставете това парче на върха на хартиена кърпа и се покрива този нов диск с друг лист. Минете през това движение, докато сте направили хляб на всички от тестото

<Ли>

Вземете всеки хляб диск -. Един по един - с хартиена кърпа парче и го поп в микровълновата в продължение на 60 секунди. Извадете с щипки (Внимавай, тези кученца са горещи.) И определени малкото " хляб " в една кошница.

<Ли>

Подредете в житницата и сервирайте с любимата си пикантни ястия. Световния съюз