Как да направим амишите Приятелство Хляб (Starter) и Sweet Хляб

амишите Приятелство Хлябът е квас можете да споделите с приятели. Стартера обикновено преминава през процес на 10 дни, който произвежда пет части от 1 чаша на всеки да сподели и се пече. Можете да използвате стартера няколко различни хляб рецепти, но амишите Cinnamon хляб е сред най-популярните което ви е нужно
1 PKG.
. сухата мая
1/4 чаша топла вода
3,5 чаши брашно
3,5 чаши захар
3,5 чаши топло мляко
дървени лъжици
неметални купа
3 яйца <Бразилски > 1 чаша олио
1/2 чаша мляко
услуги 1 чаша захар
2 чаена лъжичка. канела
1/2 чаена лъжичка. ванилия екстракт
1.5 чаена лъжичка. бакпулвер
1/2 чаена лъжичка. сода за хляб
1/2 чаена лъжичка. солни
2 чаши брашно
1 кутия миг ванилов пудинг микс
1/2 чаша захар
1.5 чаена лъжичка. канела

Направи стартерът
<ол> <Ли>

Разтваря активната суха мая с 1/4 чаша топла вода за около 10 минути. Разбърква се с дървена лъжица, не метал. Комбинирайте 1 чаша брашно и 1 чаша захар в купа, не от метал. Бавно добавете 1 чаша топло мляко и разтворената мая. Покрийте хлабаво и се оставя да престои. Смес ще стане шампанско. Това се счита за Ден 1 от рецептата.

<Ли>

Изсипете тестото в чантата заключване галон цип за удобство в Ден 2. Mash тесто в чантата.

  • Продължи да намачкайте чантата веднъж дневно в Дни 3-5. Ако налягането на въздуха изпълва чантата, го изпусна.

    <Ли>

    Добавя се 1 чаша брашно, 1 чаена чаша захар и 1 чаша мляко на ден 6. Mash чантата.

    <Ли>

    Маш ​​чантата дневно в дните 7-9.

    <Ли>

    Изсипете цялото съдържание на чантата в неметални купа в Ден 10. Използвайте дървена а или пластмасови лъжици. Добави 1,5 чаши брашно, 1,5 чаши захар и 1,5 чаши мляко. Световния съюз Направи Sweet Хляб
    <ол> <Ли>

    Мярка пет отделни откоси на 1 чаша на всеки в един галон найлонови торбички. Датата на торбите. Това е Ден 1 на стартера. Сложете една торба заделени за себе си. Дайте 3 торбички далеч към приятели с копие от рецептата. Те ще напусне стартера сам за Ден 1. Ти направи стартера на първия ден 1, но сега цикъл е започнал отново. Използвайте финала за Купата на тесто за първия си хляб

    <Ли>

    Към останалото тесто, добавете следното и се разбърква старателно с дървени или пластмасови лъжици:. 3 яйца, 1 чаена чаша олио, 1/2 чаша мляко, 1 чаена чаша захар, 2 супени лъжици. канела, 1/2 чаена лъжичка. екстракт от ванилия, 1.5 чаена лъжичка. бакпулвер, 1/2 чаена лъжичка. сода за хляб, 1/2 чаена лъжичка. сол, 2 чаши брашно, 1 кутия миг ванилов пудинг микс.

    <Ли>

    Grease две големи питка тигани. В отделна купа, смесете 1/2 чаша захар и 1,5 чаена лъжичка. канела. Прах смазани тигани с половината от сместа. Изсипете тестото равномерно в двете тави и се поръсва останалата захар смес отгоре.

    <Ли>

    Пече се в продължение на един час при 325 градуса или докато варени сам. Cool, докато хляб разхлабва от пан. Световния съюз