Как да премахнете жълтъка от яйца

Някои рецепти, като меренге, изискват белтъка, докато други рецепти като тесто изискват яйчни жълтъци. Можете да си купите тези продукти по отделно, но това е по-евтино да се отделят яйцата си. Използвайте тези съвети, за да се отстрани жълтъка от яйца.
Инструкции
<ол> <Ли>

Пляскане си яйце на две части над купа. Нека яйчен белтък се стича в купата. Някои яйчен белтък все още ще остане в яйцето, така че ще трябва да се премахне, че през следващата. Внимателно се излива жълтъка от една черупка половината на другата, докато го държат над купата. Бялото трябва да се стича в купата. Пазете се налива жълтъка назад и напред от една черупка половината към следващата, докато всички белтъците са в купата и на жълтъка остава в черупката.

<Ли>

Направи пукнатина в едно яйце, че е достатъчно голям, за белтъците да се измъкне. Съвет яйцето отново и нека яйчен белтък се измъкне от черупката на яйцето. Дръжте избивайки яйцето, докато всички бели яйца се изплъзва. Спре, когато жълтък започва да се движи, така че жълтък остава в корпуса и не се измъкне от черупката. Яйчният белтък трябва да се откъснат от жълтъка, тъй като се изплъзне от черупката, така че те вече не са прикрепени.

<Ли>

Пляскане яйце с една ръка. Задръжте другата си ръка над купа. Задръжте яйцето над ръката и нека цялото яйце се промъкне в ръката си. Задръжте жълтъка здраво яйце като оставите белтъците се изплъзнат между пръстите си в купата долу.

<Ли>

Сложи метална лъжица над купа. Пляскане яйце над лъжицата. Изсипете яйчния жълтък върху лъжицата и нека белтъците подхлъзнат над лъжицата в купата долу.

<Ли>

Използвайте яйчен жълтък сепаратор. Публикуване на сепаратор над купа. Пляскане яйцето и се изсипва яйчния жълтък върху сепаратора на яйцата. Бялото на яйцето ще се стича в купата долу. Световния съюз