Как да си направим китайски чай Яйца (6 стъпки)

С мраморен външния си вид и богат, комплексен аромат, китайски яйца чай - или ча вие дан - са празник за очите и небцето. Чаени яйца са просто редовни яйца, потопени в бульон от китайски билки и черен чай. Можете да се маринова яйцата в бульон по вкус - по-дългия път на мариноване на смели вкус и жилки ефект
Нещата ще трябва
Големи яйца
Salt
соев сос <. Бразилски>
подправки, като звездовиден анасон и китайски пет подправки на прах
черен чай

Инструкции
<ол> <Ли>

донесе тенджера с вода водата да къкри в продължение средна температура. Спуснете яйцата във водата с помощта на лъжица, за да им попречат да напукване.

<Ли>

Сварете яйцата за около 5 минути. Drain яйцата и тичам хладка вода върху тях за няколко минути.

<Ли>

Сложи всяка варено яйце на тезгяха и се разточва с дланта на ръката си, така че пукнатините шел всичко свърши. Не сваляйте черупката от яйцето.

<Ли>

Напълнете тенджерата с прясна вода. Добавете соевия сос, китайски пет подправка подправка, звездовиден анасон черна чанта чай и три пръста щипка сол.

<Ли>

Оставете сместа да заври и добавете пукнати яйца. Намалете огъня до средно-ниска и оставете да къкри на яйцата за около 1 час.

<Ли>

Свалете тенджерата от котлона и оставете яйцата охлади до стайна температура. Поставете тенджерата в хладилника и ги оставете да се маринова няколко часа до една нощ. Световния съюз