яйчен крем е това, което прави френски тост, така луксозен. Тя започва като база на яйца и комбинация от мляко, половин и половина или сметана в съотношение от 1 до 2,67, или 1 яйце за 2 2/3 унции мляко и млечни продукти.

Персонализиране на основния яйчен крем с екстракти, подправки или ликьори да създават аромати вас и вашите гости ще се влюбиш, като ванилия и индийско орехче; или плисък на бърбън, ирландски крем или кафе ликьор за възрастни гости. Световния съюз Подготовка и Пече
<Ли>

Поставете хляба в тавичка в един слой. Бавно изсипете крема отново, докато тя насища хляба и басейните в дъното на чашката. Изчакайте 3-5 минути и се добавя още яйчен крем, ако хлябът просмуква екстра в дъното на тавичката.

Покрийте с найлон и се съхранява в хладилник в продължение на най-малко един час, или за една нощ. Ако искате да замрази готвене в този момент, увийте го плътно в алуминиево фолио, както добре. Френски тост готвене ще издържи в продължение на 3 месеца в фризера. Нека да го размрази една нощ в хладилника преди печене.

Загрейте фурната до 425 градуса по Фаренхайт. Печете 20-25 минути, докато френски тост е леко подпухнала и златисто кафяво и вътрешната температура достигне най-малко 160 Е. Световния съюз замръзнат и Претопляне Остатъци
<Ли>

Да остатъците френски тост филийки охлади до стайна температура върху решетка. Ги стека между парчета пергаментова хартия, а след това се съхранява в херметически затворени хладилни чанти етикетирани с датата и името на храната.

Ако кубчета хляб, вместо да го остави на резени, порция от единични порции върху лист хартия за печене и ги оставете да се охлади до стайна температура. Store единични порции във фризера-безопасна съдове или се провежда всяка служба в найлонова торбичка. Изстискайте толкова въздух, колкото е възможно, след това се съхранява торбичките за сандвич в найлонова торбичка фризер етикетира с наименованието на съда, както и датата.

френски тост готвене ще продължи 2 до 3 месеца във фризера. <Бразилски>

Притоплете замразени филийки директно в тостера или във фурната с 350 F в продължение на 10 минути. Махни отделни порции кубчета френски тост готвене от чантата пластмаса и размразяване в микровълновата за 30 до 60 секунди в керамичен съд. Поставете тенджерата под бройлери за 1-2 минути, за да ясно е очертанието на върха. Световния съюз