Мога ли да Rebake Cookies

Cookies пекат бързо - обикновено в рамките на 8-10 минути - но понякога е трудно да се каже, когато те са изпечени през?. По-добре да бъде безопасна страна и да ги премахнете, когато те са леко недопечено, отколкото да ги запишете. Винаги можете да се върнете бисквитки, за да фурната, ако те се нуждаят от още няколко минути. Можете дори да rebake бисквитки дълго след като сте готино да възстанови хрупкавост или свежест.
Soft и сантиментален
<Ли>

Оказа се, бисквитките не са съвсем прави, когато ги взех от фурната и те "отново мека и сантиментален. Ги поп обратно във фурната за допълнително минута-две, докато те са златисто кафяво. Имайте предвид обаче, че много бисквитки не зададете напълно, докато не започнете да се охлажда, и това е най-добре да леко undercook бисквитки, ако предпочитате да ги меки и дъвчащ, отколкото свеж. Оставете ги да се охлади напълно, преди да решите, че се нуждаете от допълнителна печене. В противен случай, може да ги прегряване. За по-добри резултати първи път Загрейте фурната и пространството бисквитките поне 2 инча един от друг. Избягвайте изолирани тигани, които не кафяви бисквитки добре. Световния съюз Ница и Fresh
<Ли>

Друга причина да rebake бисквитките е да ги дам, че топли, пресни, дясна навън -От-фурната вкус. Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт и пекат бисквитки за 4 до 6 минути, или просто докато топло. Това също работи за свеж скучен бисквитки. Не ги прегряване, което ще им се стегне. Сервирайте и се хранят тези бисквитки бързо, защото те ще загубят свежестта си, след като се охлади. Световния съюз Други опции
<Ли>

За претопляне бисквитки, вместо да ги пекат, ги хвърля в микровълни в продължение на няколко секунди. Спред бисквитките върху микровълновата плоча, така че те се готви равномерно и да ги стоплиш на висока за 10 до 20 секунди. Гледайте ги отблизо, въпреки, или може да откриете, изгарят или неравномерно отопляеми петна в бисквитките. Можете да се размразят замразени, изпечени бисквитки или опресняване застояли бисквитки използването на този метод. Световния съюз във фризера
<Ли>

Ако ви пожелавам пресни-от-на-фурната бисквитки, опитайте това трик: да направи любимата си бисквитка тесто и поставете тестото в 1- to-2-инчови топки на бисквитка лист. Сложете бисквитка лист във фризера за 1 час, за да се втвърдят тестото. Когато топките са напълно категорични, да ги прехвърлите на пластмасови хладилни чанти, поставяне само десетина топки във всяка чанта. Когато искате бисквитки, просто Загрейте фурната до 350 F и се пече бисквитките. С този метод, можете да се пече само това, което ви трябва за бисквитки, които са винаги топли и свежи. Световния съюз