Pandesal тесто изисква много по същите съставки, като повечето мая хляб рецепти. Например, за да направите 24 pandesal ролки, имате нужда от чаша хладка вода, 1 чаена лъжичка хлебна мая, 1 разбито яйце, 1/4 чаша захар, 1 чаена лъжичка сол, 1/4 чаша олио, 1 1 /2 чаши брашно, 1 1/2 чаши всички предназначение брашно и 1/4 чаша галета. Добавете водата и маята в голяма купа и се оставя за 10 минути. Добавете масло, захар и сол, след това бавно се поръсва с брашно, леко се разбърква, като отидеш. В крайна сметка, тестото трябва да бъде груб и лош вкус, но не и скучен. Световния съюз месене и Оставянето
<Ли>

Pandesal тестото трябва да е мека и гладка. Месене в продължение на най-малко 5 минути ще създаде тази структура. Добави тестото да купа с малко олио. В този момент, можете да покриете купата и се прехвърля в хладилника да се остави да се покачва през цялата нощ. Ако го оставите на стайна температура през цялата нощ, тестото може да се повиши прекалено много и рушат pandesal текстурата. Световния съюз Разделяй и Печка
<Ли>

На сутринта, на pandesal тестото трябва да са се повишили, но все пак има една фирма консистенция. Разточете го грубо и се нарязва на 4 равни парчета. Разделете ги на 6 равни парчета отново, за да ви дам 24 парчета тесто. Оформете всяка с ръцете си, за да ги превърнат в малки топчета, овалваме в галета и се провежда на намазана тава. Те следва да се разшири, ако се остави за още един час. Ако варени при 380 градуса по Фаренхайт продължение на 25 минути, тези малки топки от pandesal тесто ще се превърне в златна, вкусна и подпухнали малки рула. Световния съюз