Добавяне на плодов сок вместо вода за Cake Mix

Докато повечето миксове за кейк трябва да се добавят яйца, масло и вода, можете да заместите на тези съставки за други предмети, за да добавите аромат или да промени структурата на вашата торта. Juice е подходящ заместител на водата в миксове за кейк, но ще трябва да се вземат няколко допълнителни стъпки, за да се гарантира вашата торта е вкусна и влажна, след като е изпечен.
Flavor инфузията

  • Всички марки торта микс призове за вода като една от съставките. Водата действа като овлажнител в торта микс и също помага обвърже съставките заедно, когато те се смесват. Juice е подходящ заместител на водата в една торта микс. Изберете сок, който допълва аромата на вашата торта микс. Например, бели двойки торта микс добре с лимон, портокал или други плодови сокове. Лимон миксове за кейк работят добре с портокал, лимон или сок от червени боровинки. Шоколадови торти са по-трудни за сдвояване с правилния сок аромат, но оранжеви или череши могат да работят. Световния съюз Осъществяване на Juice произведението
    <Ли>

    Можете да използвате равни пропорции сок до вода във вашата торта микс рецепта. Защото сок добавя повече сладост може да имате по-добър резултат се използва половината сок и вода. Добавете сока или сок и вода сместа в същото време призова в рецептата. Може да се наложи да добавите няколко допълнителни минути по време на печене, за да компенсира сок. Световния съюз Вкус и Texture
    <Ли>

    Основният вкус на торта микс е доста силна. Ванилия и шоколад миксове за кейк може лесно да надвият аромата или сок, така че може да се получи само намек за сока, който използвате. Заради допълнително захар, си торта може да има-ясна, по-плътна текстура. Ако можете, използвайте сок без захар или прясно изцеден сок, за да се ограничи количеството на захарта и да запази текстурата най-близо до това, което сте свикнали да е възможно. Световния съюз добавяне на повече Flavor <Бразилски > <Ли>

    Може да се влеят допълнително аромат във вашия торта микс чрез използване на екстракти, жар или сгъване в прясно нарязани плодове, които допълват вкуса на сока. Например, добавете Портокалова кора на тесто заедно с портокалов сок, за да вдигам на портокалов аромат. Сгъваем в пресни, нарязани ягоди и работа с лимонов сок може да се превърне бяла торта микс в нова, ягода цитрусови торта. Световния съюз