Какво е отношението на Extra Light Olive Oil Vs. Масло в Печене

Заместването допълнителна светлина зехтин за масло в рецепти предлага здравословна алтернатива при рязане холестерол и наситени мазнини. Маслото има неутрална аромат, който не доминира тестени изделия. Благодарение на своя процес на филтрация, допълнителна светлина зехтин има висока дим точка в състояние да издържат на висока температура за печене до 410 градуса по Фаренхайт. Extra светлина зехтин може да се използва в сладки и солени печене рецепти, където масло или зехтин екстра върджин аромат не може да се желае.
Печене
<Ли>

Extra светлина зехтин може да бъде заменен с масло при печене бисквитки , кексове, бисквити и кифли. Сладки и солени печива, направени с допълнително светлина зехтин опитат леки и задържат влагата си по-дълго. Също така е отлична алтернатива за млечни без рецепти. Extra светлина маслиновото масло, също може да се използва за приготвяне на хляб, кифли, бисквити и торта тигани за печене; Просто нанесете маслото и брашно на тиган, както обикновено Световния съюз съотношения
<Ли>

При заместване на допълнителна светлина зехтин за масло, да се използва съотношение 3 към 4.; Следователно, три части зехтин е еквивалентен на четири части масло. Една чаша масло се равнява на 3/4 чаша зехтин. Една чаена лъжичка масло се равнява на 3/4 чаена лъжичка допълнителна светлина зехтин. Една супена лъжица масло е еквивалентно на 2 1/4 чаени лъжички допълнителна светлина зехтин. Световния съюз Extra Virgin или Extra Light
<Ли>

Зехтин е чист зехтин с изключителен вкус, цвят и аромат. Нейната силна маслиново аромат и вкус, го правят подходящ за салати или леки сотиране, но не и печене. За разлика от студено пресован зехтин, допълнително светлина зехтин е забележимо по-светъл цвят и вкус и които не изпускат същия земен аромат. Той има същото съдържание на калории и измерва същите като студено пресован зехтин. Extra светлина зехтин е по-малко чист, и се рафинира използват процеси, които водят до безцветно и вкус зехтин. След като допълнително светлина зехтин е обработена, по-високо качество зехтин се добавя към върне цвят и вкус; могат също да се добавят и други растителни масла, като рапично. Extra светлина зехтин е по-подходящ за сладка печене, благодарение на своята лек вкус и аромат, когато маслинова вкус не е желателно. Световния съюз Кога да се избягва
<Ли>

Extra светлина маслиново масло може да замени масло или маргарин в повечето печене рецепти; Въпреки това, не в рецепти, които изискват миксиране масло със захар. Миксиране маслото със захарта може да бъде важна стъпка в печене, за да постигне по-пухкава текстура - гранули захар нарязани на твърда мазнина и я проветрявам да даде сладкиши богата, пернат качество. Плюшено рецепти торта, които изискват разслояване може да не работят добре с допълнително светлина зехтин, защото твърда мазнина е необходимо за постигането на текстурата. Нито пък допълнително светлина заместител зехтин за масло в глазура, която изисква твърда мазнина, за да я държи твърдо на стайна температура. Световния съюз