Flavor сдвояване при печене

Точно като готвачи, хлебари, често попадат в един коловоз, когато става въпрос за вкусове. Това е естествено, тъй като сте склонни да се придържате към това, което има добър вкус, като горчица на хот-дога, индийско орехче в крем сосове или канела овесени бисквитки. Докато традиционната аромат сдвояване при печене осигурява вкусни резултати, вие ще откриете, че добавянето на много от най-малко използваните подправки и билки от колекцията си за тестени изделия, което ги прави още по-апетитна.
Класически Комбинации
<Ли>

One от най-примамливите подправките е канела. Носът прави дома миришат топъл и приветлив, и дали тя се използва в тиквен пай или поръсени отгоре печени сладки картофи, добавя отделно и привлекателен слой от аромат. За да направите вкуса поп, дори повече, да го комбинирате с карамфил, бахар, кардамон, анасон, боздуган и индийско орехче. Използвайте всяка подправка в минимални количества, за да започнете, като всички те имат смели, уникални аромати, които се губят в един от друг, ако салдото е неправилно. Шоколад и орехи често се комбинират в рецепти, но вкусовете на плодове като кайсии, праскови и круши са еднакво подсилена от бадеми, лешници и орехи. Световния съюз сладко, солено и Spicy

  • Ако някога сте се замисли популярността на Snickers бонбони барове, обжалването им е просто перфектна комбинация от сладко и солено. Тази динамична дуо е станал по-популярен през последните години с въвеждането на солени бисквитки карамел, сладолед, напитки и сладкиши. Много хора отказала от идеята за съчетаване на бекон и шоколад - преди те да го вкуси. Друг вкусен комбо е сладък и пикантен. Тестени изделия, приготвени с шоколад и лют червен пипер вкус много сладък на първо захапка и фината горещина на Cayenne се промъква на небцето около 30 секунди по-късно. Световния съюз Чубрица Goes Sweet
    <Ли>

    Кориандър използва за да се намери най-вече в солени хляб, рула и яхнии. Ако ги свържете с бахар, канела и карамфил, тя дава ябълков пай или банан хляб свеж нов вкус. Розмари, най-често се свързва с печено агнешко, свинско и пилешко месо, добавя специален вкус към лимонови бисквити и сладкиши, както и червена боровинка хляб. Добави една чаена лъжичка прясно настърган джинджифил плодове пайове, кокосови ореховки и шоколадова торта да акцентират на сладостта. Световния съюз Смесване It Up
    <Ли>

    Комбинирането нетипични съставки в тестени изделия също е добър начин за напомпване на ароматите. Вместо праскова обущар, използвайте смес от пресни къпини и праскови 1-към-1, за да създадете красива, съблазнителни десерт. Няма правило, че с главата надолу торта трябва да се направи с ананас. Заместник праскови, нектарини, или круши и се добавят няколко ядки до дъното на тигана за нов обрат в любим. Transform ябълков пай в шедьовър от него, който служи на басейн с топла, остър сирене чедър сос.


    Експеримент
    <Ли>

    Повечето подправки рафтове и шкафове включва няколко самотни малки бурканчета и кутии от съставки, които се пренебрегва в дневния готвене и печене. Прочетете етикетите и направя малко проучване, за да научите как можете да ги използвате в ястия никога не се считат. Новите вкусови двойките може да не винаги се харесват на вас, но това е вероятно, вие ще откриете някои нови комбинации вкус, който да станат част от вашия списък с любими. Световния съюз