Опасности от сода картоф във фолио

Опаковане картофи в алуминиево фолио и го печете във фурната е традиционния процес на печене. За съжаление, традиционните методи не винаги са най-здравословните, или най-сигурните варианти. От болестта на изгаряния, алуминиево фолио, потенциално може да бъде опасен за здравето. Като изследователи разкриват повече информация за възможните опасности, свързани с алуминиево фолио, здравни съвестта готвачи търсят алтернативни начини да се пекат любимите си видове мотики.
Фосфорна киселина
<Ли>

Провеждат се изследвания за това дали алуминиево фолио има някакви връзки с Алцхаймер. Това изследване не показва, че излагането на киселина към резултатите алуминиево фолио в излугване. Ако алуминият се просмуква в храната на пациентите с Алцхаймер, има потенциал за по-високи от нормалните количества алуминий, за да влязат в мозъка му. В журито е все още за това, дали има връзка между алуминий и други заболявания. Уебсайтът на Мичиганския държавен университет Extension предупреждава за опаковане на кисели или солени храни в алуминиево фолио. Картофите съдържат фосфорна киселина, така че да бъде безопасна страна, прескачане на фолиото. Световния съюз с храните, Ботулизъм
<Ли>

Clostridium ботулинов е бактериите, отговорни за смъртоносен вид хранително отравяне наречено ботулизъм. Спорите получени по този бактерии са устойчиви на топлина и може бързо да се активира, когато условията са благоприятни. Според уебсайта на Държавния университет в Охайо Extension, алуминиевото фолио на увита около печен картоф е идеалната среда за ботулизъм спори да растат. Това е особено вярно за Пакетирани във фолио картофи, оставени в условия на стайна температура преди ядене. Хладилни печени картофи веднага след готвене може да се намали излагането ботулизъм. Световния съюз Парни опасностите
<Ли>

Ако трябва да се пекат вашите картофи в алуминиево фолио, да внимават за изгаряния. По време на процеса на печене, изгражда парна между кожите на картофи и фолиото. Когато разопакова картофите, парна бързо бяга. Ако това пара влезе в контакт с кожата си, тя може да доведе до сериозни изгаряния. Ако твърде много пара се натрупва под фолиото, картофите могат да се взривят - сценарий, който може да бъде доста опасно. Американското министерство на земеделието The подсказва пробива дупки в фолиото с вилица преди печене. Дупките ще позволят опасен пара, за да избягат по време на печене. Световния съюз Алтернативни печене Методи
<Ли>

Не е необходимо да приключи картофи в нищо за печене. Поставянето картофи директно на фурна багажник прави за по--ясна кожата. Пробийте няколко дупки във всеки картоф след тях почистването чисти и ги печем в 425-градусов Fahrenheit фурна. Можете също така да искате да опитате печене картофи в микровълнова печка. Clean, мушкам и поставете картофите върху попивателна хартия и настройте топлината към висока, готвене за шест до седем минути. Световния съюз