Разлики между холандски Apple Pie &усилвател; Френски Apple Pie

Ябълков пай е вкусен десерт, който е вкоренен в американската култура. Терминът "като American като ябълков пай" олицетворява любовта на нацията за този десерт. Холандски ябълков пай и Френската ябълков пай са две вкусни варианти. Повечето домашни хлебари бъркат Холандски ябълков пай и френски ябълков пай, но те са две различни десерти. Холандският баницата е подобен на традиционния ябълков пай, освен това има една единствена кора. True Френски ябълков пай се сервира с главата надолу и той се нарича Tarte Tatin.
Dutch Apple Pie
<Ли>

Много ябълков пай рецепти, включително и тази на френски език, изискват ябълки, захар и масло за пълнежа. Това, което прави Холандски ябълков пай отличава от останалите, е добавянето на канела и лимонов сок. Холандски ябълков пай могат да включват и други съставки, като стафиди, заквасена сметана и яйчен крем. Световния съюз Френски Apple Pie
<Ли>

Tarte Tatin, което е официалното име на недвижими Френски ябълков пай, се разграничава от холандски ябълков пай и други варианти, тъй като тя се пече с главата надолу. Този френски десерт изисква умения за овладяване, тъй като тя може да бъде трудно да обърне гореща баницата над върху една чиния. Както в случая с холандски ябълков пай, Френската ябълков пай често гарнирани с разбита сметана или сладолед, преди да е служил.


Карамелизирани ябълки
<Ли>

За разлика от холандския пая , която изисква попълването на Apple и топлинно необработени пай черупката да се пече едновременно, френски ябълков пай рецепта призовава за ябълките да се карамелизирани преди пай отива във фурната.

За френския баницата, ябълките се готвят в захар и масло в продължение на поне 20 минути. Те са отстранени от източници на топлина, след карамелизиране и пълнежът е дълбоко златисто и кафяво. Подаване на Apple се разпространява в намазана с масло тиган и гарнирани с неварени сладкиши, и Френската ябълков пай се пече във фурната. Световния съюз Streusel Топинг
<Ли>

типична холандска ябълка пай се гарнирани с канела и кафяво streusel захар. Начело в streusel може да включва и нарязани орехи. След Dutch баницата е изпечен за определено време, тя се отстранява, се добавя streusel топинг и се пече за малко по-дълго. Когато горната част е златисто кафяво, баницата се изважда от фурната и се охлажда. Световния съюз