Водни заместители на Cake Mix

кутийките миксове за кейк са удобни и лесни за извършване, почти гарантиране вкусна дегустация торта всяко време. В много случаи, всичко, което трябва да направите е да се добавя вода, яйца и масло, за да се направи влажни, богати, пухкав торта. Въпреки това, съдържанието на вода в пити могат да бъдат заменени с други течности. Въпреки, че това може да промени вкуса и консистенцията на тортата, в някои случаи, това може да е добре дошла промяна.
Milk Замяна
<Ли>

Мляко, защото това е най-вече вода, може да се използва, за унция за тройунция, вместо вода за всички миксове за кейк. Можете да използвате всякакъв вид мляко като заместител на водата, от пълномаслено мляко на ултра-пастьоризирано обезмаслено мляко. Мляко, тъй като тя съдържа повече мазнини, отколкото вода прави, произвежда по-богат дегустация торта. Мътеница, и оредяла кисело мляко и заквасена сметана може да се използва вместо вода в кексове, но те могат да произвеждат малко по-плътна торта с по-изразен остър аромат.


Немлечни Течности <Бразилски > <Ли>

Почти всеки друг вид течност може да се използва на мястото на вода в сладкиши, от кафе и чай, за да немлечни млека, като бадемово мляко. В случай на приготвени напитки като предварително направени чай, свалете добавки като захар или ванилия, които могат да променят вкуса на тортата. Заместник немлечни течности в съотношение 1-към-1 за вода в торта микс рецепти. Световния съюз Juice Замяна
<Ли>

Плодови сокове добавят сладост и лек аромат на сладкиши , Въпреки това, трябва да се използват само пресни плодови сокове. На своя уебсайт, Duncan Hines предупреждава, че консервирани или търговски направени сокове съдържат метил силикон, който засяга способността на печени изделия да се покачва. Пресни плодови сокове, тъй като те са склонни да бъдат по-дебел от вода, трябва да се изтъни до консистенцията на вода, преди да използвате. Избягвайте добавянето на захар ще ви пресни плодови сокове, тъй като това може да направи торти прекалено сладък. Световния съюз плодови пюрета, яйца и Oil
<Ли>

плодови пюрета, като пресни сокове, може да се използва вместо вода. Тъй като те съдържат по-малко влага, отколкото сокове обаче, те произвеждат много по-плътен торта освен ако пюрета са разредени до консистенция като вода. В някои случаи обаче, по-гъста, е желателно chewier торта, като опаковка шоколадова торта направена с ябълково пюре вместо вода за сладки-като текстура. Ако искате да имате по-гъста торта, можете да помислите и не предполага използването на вода на всички, и вместо това удвояване на броя на яйцата, използвани и повишаване на маслото в рецептата с 1/3. Световния съюз