Как да се готви говеждо филе Medium Е

говеждо филе често варени като цяло печено. Готвене пъти се различават в зависимост от големината на филето. Много рецепти за телешко филе призив за рязане 2 1/2 до £ 3. Говеждо tenderloins запазват своята форма, когато вързани с кухненски низ. Ако не сте сигурни как да връзвам филето себе си, месар мога да го направя за теб. Има термометър месо удобен, както с помощта на термометър месо е по-добре, отколкото да се разчита на таймер сам, ако искате точна температура четене.
Което ви е нужно
Месо термометър
Timer

тава

Инструкции
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 425 F. Prep филето според любимата си рецепта. Много рецепти включват триене филето със зехтин и го подправка преди готвене.

<Ли>

Сложи филето на тиган за пържене. Печено филето, непокрити, на 425 F фурна. Обърни филето време на процеса на печене, за да се гарантира, че е сготви и от двете страни.

<Ли>

Поставете термометър месо в центъра на филето. За 2 1/2 до £ 3 филе, термометър месо трябва да се чете 145 F за средно-добре. За същия размер филето, средно-добре да вземе около 40 до 45 минути.

<Ли>

Премахване на филето говеждо месо от фурната и оставете да престои около 10 минути преди хранене.