Как да Заместник какао на прах за полусладко Chocolate

За най-добри резултати, трябва да следвате рецептата точно както е написано. Ако трябва да осъществите спешно смяна, можете успешно да замести какао на прах за полусладко шоколад в повечето рецепти. Dutch-процес или алкализирания какаов прах е с мек вкус. От друга страна, естествено неподсладено какао на прах е по-силен, леко горчив вкус. И двата вида какао на прах могат да служат като заместител на шоколада, когато се комбинира с правилните съставки.
Нещата ще трябва
Неподсладен какао на прах
Гранулирана бяла захар

Butter, съкращаване или маргарин

Инструкции
<ол> <Ли>

определите колко полусладко шоколад е включена в рецептата. За всяка унция на полу-сладък шоколад, трябва 1 супена лъжица. плюс 1 3/4 чаена лъжичка. какао на прах, 1 супена лъжица. плюс 1/2 ч.л. гранулирана захар и 1 1/2 чаена лъжичка. от разтопено масло, съкращаване или маргарин.

<Ли>

Разтворете какао на прах в поне 1/4 чаша топла течност от рецептата, за да подобри вкуса на шоколада.

<Ли>

Добави кристалната захар към сместа на какао. Сместа се разбърква, докато захарта се разтвори напълно.

<Ли>

Добави разтопеното масло, съкращаване или маргарин. Една лека олио може да се използва, но това ще се отрази на структурата на изпечени продукти. Разбърква се, докато добре прието.

<Ли>

Използвайте сместа на какао като заместител на полусладко шоколад. Световния съюз