Как мога да се охлажда домашен хляб върху телена Rack? (9 стъпки)

Ароматът на прясно изпечен домашен хляб е достатъчно, за да получите вашия устата поливане. Процесът на охлаждане един хляб е проста, за да завършите преди прекъсване вкусно парче. Чрез охлаждане вашия домашен хляб върху решетка вместо в своята тиган или по своя stonte, не ви позволяват overbaking и да позволи на хляба да се охлади равномерно, предотвратяване на наводнения или влажен хляб дъно. Охлажда хляба си правилно с няколко прости стъпки.
Което ви е нужно
кухненски ръкавици или пот притежатели
Cookie лист (по желание)

кърпа (по желание)
<Бразилски > Фурна Извозване и Хляб Transfer
<ол> <Ли>

Публикуване на пиростия или пот притежатели на вашата кухня брояч.

<Ли>

Отстрани внимателно хляба си от гореща фурна, помощта на чифт ръкавици за фурна или пот притежатели.

<Ли>

Сложи тиган хляб или хляб камък на накладките сте поставени на Вашия брояч. Не забравяйте да затворите вратата на фурната и изключете фурната.

<Ли>

Публикуване на тел охлаждане багажник на тезгяха. Ако са свързани с вземане на каша с трохи, поставете бисквитка лист под решетка за улов на трохите.

<Ли>

Grip страните на вашия хляб тиган здраво с кухненски ръкавици или пот притежатели , Внимателно обърнете тигана с главата надолу, и внимателно го разклатете в низходяща движение над скарата на тел охлаждане. Хлябът трябва да пада леко върху скарата след няколко секунди.

<Ли>

Поставете хляб изправено върху решетка, използвайки кухненски ръкавици или пот притежатели.

  • Поставете кърпа над хляба си, ако искате по-мек хляб. В противен случай, пази хляба разкрита върху скарата за 30 до 45 минути за правилно хладно преди сервиране. Тъмните хляба (ръж, ръжен хляб) обикновено изискват охлаждане за два до четири часа.

    <Ли>

    Проверка на температурата на хляба след 30 минути, като внимателно се докосва горната част на хляба. Ако хлябът е все още топла на пипане, чакаме още 15 до 30 минути преди да проверите отново. Световния съюз <ол> <Ли>