Конвекторна Roast Vs. Конвекторна Пече

режими готвене конвекция са на разположение на по-висок клас кухненски фурни, оборудвани с вентилатор в задната част на фурната, която непрекъснато циркулира горещия въздух във фурната около храната за по--равномерно разпределение на топлината. Някои конвектомати имат различни настройки конвекторни че регулирате скоростта на вентилатора за оптимални резултати.
Конвекция Roast
<Ли>

Задаване на конвекция печено или Convect Roast обикновено се използва за свинско печено или говеждо съкращения, цяло пиле или пуйка, и зеленчуци. По време Convect Roast, вентилаторът постоянно циркулира горещият въздух, докато нагревателни елементи се включва и изключва на интервали, за да се поддържа температура на пещта. Световния съюз конвекция Пече
<Ли>

конвекция Пече или Convect Пече се е опция използва да се пекат гювечи, торти, сладкиши и бисквити. За разлика от " convect печено, " тази настройка, просто намалява скоростта на вентилатора, така че въздухът протича по-бавно около храната. Световния съюз конвекция Fan Operation
<Ли>

конвекция фенове се изключват автоматично, когато вратата на фурната е отвори и се включва, когато на вратата на фурната се затваря. Световния съюз конвекция Температурни