Как да направите своя собствена KFC Бисквити (15 етапа)

Представете си вкуса, текстурата, аромата на Kentucky Fried Chicken бисквити. Традиционна мътеница бисквити на KFC, че е така. Така лека, пухкава и пълен с земен влажна вкус - само мисълта ви кара да искате да отидете да получите някои. Но не е нужно да чакате на открити складови часа или да разчита на тях като на разположение бисквити. Вие не трябва да плащат повишаващите се цени за вкуса ви обичам. Вместо да ги направите сами. Напред южната им бисквити, изброени в раздела "Рецепти полковника" на интернет страницата на KFC, и да направи реалната тайната рецепта бисквита.
Което ви е нужно
Cookie лист или тавичка
освобождаване спрей или масло <Бразилски > голяма купа
5 чаши печене микс
стик масло или 1/2 чаша съкращаване
1 чаена лъжичка. сол
1-3 супени лъжици. захар
Fork, лъжица или сладкиши режещи

Egg
1/4 чаша сода
3/4 чаша мътеница, или 3/4 чаша мляко с 1 ч.л. лимонов сок или оцет <Бразилски > восъчна хартия (опция)
1.4-1.2 чаша сода за микс или брашно
точилка (по желание)
Glass, чаша или кръгли бисквитки

Инструкции
<ол> <Ли>

Разположете фурна багажник в центъра на фурната за още печене. Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Спрей бисквитка лист или торта тиган с тънък слой освобождаване спрей. Алтернативно, разпрострат обезмаслено Герб на масло в рамките на дъното на тенджерата, за да го смаже. Използването на спрей намалява съдържанието на мазнини, но вкусът на масло се добавя към бисквитите.

<Ли>

Мярка 4 чаши печене микс в голяма купа. Капка пръчка на масло в купа или заменен 1/2 чаша масло ароматизирана мазнина. Маслото ще осигури най-точен вкус, но съкращаване произведения в краен случай. И в двата случая, използвайте фирма масло или съкращаване вместо разтопи.

<Ли>

Поръсете 1 чаена лъжичка. на сол над печене смес. Добавете 1-3 супени лъжици захар. Захарта не е задължително - някои хора като леко сладникав бисквити и други го предпочитат без. А сладък бисквити работи перфектно за рецепти като Ягодов сладкиш.

<Ли>

Нарежете маслото в хлебопекарна микс, с помощта на вилица, лъжица или сладкарски нож. Продължи разпространение на маслото чрез смес от брашно, докато малки бучки, може би с размерите на грах, форми. Това гарантира, мазнината и другите съставки са еднакво разпръснати из бисквити тесто.

<Ли>

Форма за добре, като в центъра на вулкан, в средата на вашия брашно и масло смес. Пляскане яйце в малка купа и го победи леко с вилица. . Изсипете разбитото яйце в средата на добре

  • Add 1/4 чаша газирана вода - известен също като сода вода или газирана вода - към сместа за бисквита. Съдържанието на карбонизация създава газови мехурчета в откоси и тесто, което помага за създаването на лека, пухкава продукт. Това е тайната съставка в много рецепти, включително KFC стил бисквити.

    <Ли>

    Налейте 3/4 чаша мътеница в в купата, съдържащ микс хлебопекарна и другите съставки. Ако не разполагате с мътеница, опитайте съчетаване на мляко и около една чаена лъжичка лимонов сок или оцет в малка купа. Разбърква млякото, който ще се появи пресечено, след това се комбинират с другите съставки. Въпреки, че това има вкус малко по-различно, отколкото мътеница, това е често срещан заместител.

    <Ли>

    Reach в купата и да започне комбиниране на съставките, използвайки ръцете си, като се моделин. Добавете до 1 допълнителна чаша сода микс, както е необходимо, за да се създаде гладка, по-скоро суха тесто. Насърчаване на бисквити тестото да се образува топка. Избягвайте претоварване на тестото; няколко удара следва да докажат достатъчен, но месене на тестото многократно ще създадат един труден топка тестото и в крайна сметка, трудни бисквити.

    <Ли>

    изстържете излишния тесто от ръцете си, но не ги мият. Почистване вашите ръце ще насърчи бисквити тестото да се придържаме към вас, докато работите. Потопете ръцете си в малко повече брашно или печене микс, за да се противопоставят на лепкавост.

    <Ли>

    Поръсете обилно количество сода микс или брашно над вашата чиста брояч върха на парче восъчна хартия, за да се подготви площ за работа си бисквити тесто и го нарежете. Използвайте около 1.4-1.2 чаша - целта е да се предотврати лепкава брояч, не за да добавите допълнителна печене микс

    <Ли>

    Обърни тестената топка излизаше на работното ви място.. Pat или леко се търкаля бисквитената тестото, докато тя е около 3/4 инча дебелина. Поръсете с брашно или печене микс, загреба от тезгяха, докато работите, за да се предотврати тестото от залепване на вашите ръце или точилка.

    <Ли>

    Потопете ръба на чаша, чаша или кръгла бисквитки в брашно, за да се елиминират всички се придържат към повърхността. Повторете периодично, докато работите; ключ за предотвратяване на тесто от залепване е щедър flouring на всички повърхности, с които влиза в контакт

    <Ли>

    Нарежете вашите бисквити от тестото чрез поставяне на стъклото -. или друга крояч - устата надолу върху тестото. Използвайте една фирма, постоянен натиск да проникне в тестото и изваждайте бисквита от остатъка. Избегне деформирането катера, докато работите, за да се предотврати неравни търси бисквити ръбове и проблеми с бисквитите покачват.

    <Ли>

    прехвърля всяка бисквита да си намазана лист бисквитка или тава за печене. Поставете малко встрани, или да им позволи да се докоснат да се създаде малко по-мека, по-влажна бисквити. Печете около 12 минути или докато златисто-кафяв цвят, за адаптиране печене време, колкото е необходимо. Световния съюз