Как да се топи шоколад чипове чрез добавяне на масло

Разтопено шоколад може да се превърне средните закуски в греховни лакомства. Всичко, от гевречета да ягодите могат да бъдат направени декадентски с малко шоколад. Въпреки че можете да се разтопи шоколад от само себе си, добавяйки малко мазнини може да помогне да се гарантира шоколадът се топи по-гладко. Също така, на мазнини позволява шоколада да има по-мека консистенция, след като тя определя. Важно е да изберете неутрален ароматизирани мазнини макар или би могъл да променят вкуса на шоколада. Един от най-добрите решения е Нещата растително масло.
Ви е нужно
12 унции парченца шоколад
Микровълнова купичка

1 супена лъжица растително масло

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Поставете парченца шоколад в купичка, микровълнова фурна. От пластмаса може да се задържи на фънки вкусове, това е най-добре да се използва стъклена купа за тази техника. Просто се уверете, че е микровълнова безопасно и достатъчно голям, за да се разбърква чипове инча

<Ли>

Добавя се 1 супена лъжица растително масло. Една супена лъжица масло е всичко, което е необходимо за 12 унция торба с парченца шоколад. Добавяне на прекалено много масло може да се отрази на структурата на шоколада и направи невъзможно за него да настроите по-късно.

<Ли>

Смесете маслото в чиповете. Трябва да се уверите, маслото се размесва в парченца шоколад. След това е добре смесена, шоколадовите чипове ще имат блясък към тях и маслото вече няма да бъде видима.

<Ли>

Микровълнова чипове на високо за 10 секунди в даден момент. Силата на микровълновата ще определи колко време е необходимо, за да се стопи на парченца шоколад. Ако имате ниска мощност микровълнова фурна, може да искате да започнете с 30 секунди и след това намалява на интервали от 10 секунди или 15.

<Ли>

Разбъркайте шоколада след всяко отопление, докато напълно се разтопи. Важно е да се разбърква шоколада след всяко загряване или някои от шоколада ще гори, докато останалата част остава стабилно. Това също така гарантира, че шоколадът се топи по-бързо. Световния съюз