В Топ пет вида Cookies

Това може да ви изненада да научат, че американският план " бисквитка " технически отнася до всяка малка, тънка, сладка торта. В действителност, първите бисквитките са резултат от изпитване тестени сладкиши образува малко количество от тесто за изпитване на температурата на пещта. Първите официални рецепти бисквитка появиха в готварска книга от Amelia Simmons в 1796. готварската книга, съдържащи две рецепти. Днес има хиляди публикувани бисквитка рецепти. Cookies попадат в няколко основни типа. Повечето бисквитки попадат в рамките на тези пет вида.
Капка Cookies
<Ли>

Изключи бисквитки се прави чрез поставяне на mounded супени лъжици меко тесто върху бисквитка лист. Тези бисквитки не се нуждаят от сплескване, тъй като те се разпространява по естествен път, докато печене. Падащо бисквитки включват бели макадамия, овесени ядки, тиквени и меласа бисквитки. Падащо бисквитки обикновено се пече до мека и торта-подобни. За да се предотврати спад бисквитка тесто от залепване ръцете или лъжицата, леко ги намажете преди работа с тестото. Световния съюз формени Cookies
<Ли>

Образуваните бисквитки се получават чрез формиране на тестото с ръцете си. Това включва бисквитки, които се хвърлят в една топка и сплескан с опакото на лъжица. Те също така включват бисквитки, образувани с тире в центъра, като фъстъчено масло отпечатък от палеца бисквитки. Руски чай торти площ вид формира бисквитка, че са образувани в топките и се пече за производство на безалкохолни, леко-изравнявам сфери, които са хвърлени в пудра захар, докато са топли. Световния съюз сплескани Cookies
<Ли >

валцувани бисквитки са изработени от подвижния твърда тесто и рязане на бисквитките с бисквитка фрези. Обикновено тестото е охладено до 3 часа и след това рула тънка с точилка. Покритие ножиците бисквитка с брашно или пудра захар ги предпазва от залепване на катера. Валцувани бисквитки включват традиционни захарни бисквитки и натруфен бисквитки. Когато правите валцувани бисквитки, да ги поставят на хладно тава за печене, за да ги предпази от загуба на тяхната форма. Световния съюз нарязан Cookies
<Ли>

Нарязан бисквитки, понякога наричани хладилник бисквитки, са изработени от ролки от бисквитено тесто, които са били охладени във фризера. Нарязването кръга от ролката и ги печете на хладно тавичка произвежда хрупкави бисквитки, които са съвършено кръгла. Можете също така да си купите декоративни бисквитки на роли в магазин за хранителни стоки, за да режа и се пече в домашни условия. Световния съюз Bar Cookies
<Ли>

Бар бисквитки може да не отговарят на традиционната дефиниция на бисквитки, но за заетия хлебарите тези бисквитки правят удобна алтернатива. Бар бисквитки съдържат същите основни съставки като другите бисквитки, но са разпръснати в тава за печене и се пече. Оставя бар бисквитки, за да се охлади напълно, преди рязане да се избегне рушащи или счупи. Бар бисквитки варират от свеж и хрупкав да мека и дъвчащ зависимост от рецептата. Световния съюз