Какво Process се използва за Попълнен Cupcakes

?

Докато традиционните тарталети с обикновен база и глазура много вкус, просто пълнеж ще издигне Cupcake да пекарна стил впечатляващо. Има три основни техники, които можете да използвате, за да се запълни тарталети, всички от които са сравнително лесно. Всеки процес изисква няколко допълнителни инструменти. Консистенцията на плънката ще помогне да се определи кой метод да използвате, както ще как възнамерявате да замръзване на Cupcake.
Помислете Corer
<Ли>

Докато няколко фирми правят специални инструменти Cupcake corer, които ви позволяват да извадя центъра на Cupcake да напусне тире за пълнене, вие не се нуждаете от Cupcake-специфична част от оборудването. Един обикновен, малък преносим corer ще работи също толкова добре, както ще малка бисквита нож. Просто се подредят на corer права над центъра на Cupcake и натиснете наполовина до три четвърти от началото на тортата. Усучете леко, колкото спра, премахване на тортата. Pipe или лъжица във вашия пълнене до флъш или точно под ръба. Не е необходимо да се замени някой от тортата, защото Глазура ще покрие дупката. Световния съюз Избор на нож
<Ли>

Ако не разполагате с corer, или ако просто предпочитате, можете да използвате нож вместо. Задръжте ножа при малко отвъд перпендикулярно и нарязани кръг в центъра на Cupcake. Издърпайте центъра и тръбата или лъжицата в плънката. Предимството да се използва нож е, че можете да контролирате размера на отвора и по този начин количеството на напълване. Освен това, ако искате да създадете гладка повърхност на Cupcake, можете да изрежете малък диск от отстранява торта и го вписват отново в, в горната част на пълнежа. Световния съюз просто да го <Бразилски Придържайте > <Ли>

Вместо извадете сърцевина от вашите тарталети, можете да използвате торба сладкиши и върха на тръбата в плънката. Тази техника работи най-добре с по-тънки пломби, защото не се премахват всички торта, така че пълненето ще разшири Cupcake и проникне в самата торта. Дебели пломби могат да напука Cupcake или затрудняват да ядат. Поставете сладкарски чанта с малък кръг съвет или Съвет инжектор и напълнете чантата с желания пълнеж. Поставете върха в центъра на Cupcake и прокара чантата докато попълването избутва на върха. Тази техника работи особено добре за мини кексчета. Световния съюз Final разрастват
<Ли>

След като сте попълнили вашите тарталети, можете да скриете пълненето с глазура. Ако желаете да замръзване на Cupcake с нож, започнете с поставяне на гъста парче от Глазура върху дупката. Спред Глазура навън от центъра, като се внимава да се избегне дърпа попълване. За повече последователни резултати, Водопровод Глазура върху Cupcake. Използвайте голям бакшиш звезда, отворена или затворена, за да се създаде вихър. Алтернативно, задръжте торба сладкиши снабден с голям кръг връх точно над пълнежа и прокара голяма парче от Глазура върху нея, позволявайки Глазура да Възглавница навън и покриване на върха. Световния съюз