Колко време печете Brie Сирена обвити в тесто

?

Опаковане на храни в тестото и печене тях е един от най-универсалните техники, в резултат на храни толкова различни, колкото китайски кнедли на пара и пайове в местния закусвалня. Кора може да направи храни преносим, ​​по-привлекателни или повече пълнене, и осигурява допълнителна вкус и текстури. Един популярен пример е Brie увити в сладкарница. The неотопляем сиренето е фин и популярна храна сама по себе си, но най-вече пищен при печенето. Печене времето си, се определя от вашия избор на сладкиши
Brie ен Croute
<Ли>

Brie пече в опаковане на сладкиши често е наричан от френския план Brie ". Ен croute " - В една кора - да го разграничи от сирене, което е просто пече в тава, годна за ядене. Традиционният кора е бутер тесто, което се пече на светлина, люспест и златна текстура. Готвачи, които обичат да експериментират могат да използват алтернативни теста като пластове корите сладкиши, богати brioche- или Challah стил хляб теста или дори несъвършена пай кора. Всеки осигурява златистият цвят и контрастиращи текстура, която помага прави ястието запомнящо се. Световния съюз за печене време и температура
<Ли>

Повечето местни и вносни Bries са приблизително един инч дебелина и ще пекат в приблизително едно и също време, така че размера на вашия Brie не е фактор при определяне на времето за печене. Вместо това, от решаващо значение е видът на сладкиши, за да изберете. Бутер тесто трябва да бъде напълно се надува, коричка и златисто, което може да отнеме най-малко 20-25 минути при 400 градуса по Фаренхайт. Корите баница пече в същия период от време, но при 375 F, докато пай кора и мая корички са по-променливи. Сиренето ще се стопи преди кора е напълно изпечени, във всеки отделен случай. Световния съюз Постоянния Time
<Ли>

Когато премахнете вашия Brie от фурната съдържанието му са достатъчно горещи, за да предизвика сериозни изгаряния, така че трябва да почиват поне за кратко, преди да го обслужва. Ако искате вашата Brie тече и много мека, тя може да се сервира и внимателно се яде след като малко по пет минути почивка време. След половин паунд Brie ще бъде по-твърда, но все още мек и сълзене след 20 минути почивка, и за мазане след 45 минути игра. По-големи колела задържат повече топлина, и може да изискват 45 минути, за да стигнат до мека и сълзене етап. Световния съюз Гарнитури и съпровод
<Ли>

Бри трябва да се сервира с един или повече видове хляб или бисквити за потапяне, като кора филийки пресни или препечени франзели. Традиционно това е поднесено с проститутка съпровод като плодово желе, компот или консерви. Свежият киселинност на плодовете осигурява допълнителна фолио за богатството на сиренето, което го прави по-приятно. Плодът може да се сервира топло или студено заедно с Бри, или печени във вътрешността на земната кора. Световния съюз