Мога ли да използвам брашно Вместо на царевично нишесте да спечелим Blueberry Pie Подаване

И двете царевично нишесте и брашно са ефективни сгъстители, когато съчинявайки плодови пълнежи от нулата. Царевично нишесте е предпочитаният сгъстител при вземане на пломби по няколко причини, а именно неговата концентрация, неутрален вкус и външен вид. Все пак, това е абсолютно възможно да се направи вкусни боровинки пълнене, ако брашното е това, което имаме под ръка.
Мярка
<Ли>

Унция за унция, царевично нишесте има повече удебеляване мощност от брашно. Поради тази причина, когато се замени с брашно за царевично нишесте във вашия пай пълнене, което трябва да се удвои размера на брашно супена лъжица за. Например, един класически боровинка пай рецепта в Радостта на готвене онлайн призовава за 2 супени лъжици царевично нишесте. При използване на брашно, можете да удвои тази сума и да използвате 4 супени лъжици, вместо. Световния съюз Комбинирайте
<Ли>

Царевично нишесте придава неутрален вкус дори и без добавяне на топлина, но брашното трябва да бъде приготвена, за предпочитане с мазнини от някакъв вид, за да се отстрани своя донякъде непривлекателни суров вкус. Когато печете си попълване на пай, брашното се слива с естествено освободени Плодовите сокове е, да се сгъсти си пълнеж. Ако не се призовава в рецептата, добавяйки малко мазнини помага за подобряване на вкуса на брашно изработени пълнене. За да направите това, просто точка, за плънката - преди да се покрие с кора -. С 1 до 2 супени лъжици масло, нарязани на малки парченца Световния съюз Cover
<Ли>

Царевично нишесте се похвали за лъскава блясък го дава на пломби в печива. Брашно, от друга страна, води до непрозрачна пълнене, което мнозина смятат по-малко привлекателни. Ако външен вид е проблем, помислете давайки си пай горна кора, за разлика от решетка или с десен на малки дупки кора. Това обхваща всички попълването на плодовете, и да представите вкус пая си. Световния съюз Cook
<Ли>

Ако използвате замразени плодове, за да направи своя пай пълнене, помисли нагряването им над печката в гърне, когато се комбинират с другите съставки. Готвене плънката малко дава брашното повече време да се съчетаят с мазнината и соковете от плодове. При готвене си пълнене, добави каквото и мазнини рецептата призовава за, било то масло или сметана, да се съчетаят с брашното. Постоянно бъркане helpa да избегнете образуването на бучки, но имайте предвид, че плодове са деликатен плодов. Готвене плънката предварително също negatea необходимостта да се увеличи времето за печене, ако използвате замразени плодове. Световния съюз