Различни видове гледжосване

Глазура е вид захар сметана използва за украса на торти, тарталети и дори бисквитки. Има само няколко различни форми на глазура, но тези сортове могат да бъдат ароматизирани да комплимент сладкишите.
Маслен Глазура
<Ли>

Тази глазура е най-широко известен Глазура, който обикновено се използва за торти и кексчета , Това е най-често се използва в магазини за хранителни стоки, поради силната си консистенция. Неговата гладка и мека текстура идва от едноименната си, безсолно масло, който се смесва с пудра захар, ароматизиращи и оцветяващи. Това глазура ще стане посредник при охладени, но все още пази своята текстура. Добавянето на яйца и мляко ще добави по-гладка и по-богати вкус. Световния съюз сметана
<Ли>

Heavy бита сметана се бие, докато се образуват схванат върхове. Ароматизиращи и оцветяващи може да се добави по време на процеса на разбиване. Благодарение на леката си природа, бита сметана Глазура е най-подходящ за леки торти като ангел храна торта. Сметана глазура трябва да се съхранява в хладилник и да се използва най-добре withing няколко дни след като е направено. Световния съюз Glaze
<Ли>

Glaze е най-лесният на frostings да направи, тъй като е проста смес от пудра захар и течна (като мляко или сок.) Glaze е най-подходящ за сладки рула, понички или тежки торти като килограмови пити. Той предлага сладост, докато не непреодолими аромата на печени благо. Световния съюз Ganache
<Ли>

Ganache е гладка смес от разтопено шоколад и сметана. Ganache променя характеристиките, тя се охлажда. Когато се затопля и се излива върху тортата, тя се превръща в гладка, гланцирана покритие. Когато Ganache се охлажда и пребит, става дебела, но лек глазура. В допълнение, охлажда Ganache може да се използва за трюфел бонбони. Съюз сайта фондан