Как да запазим формата на изрязани Cookies

врязване бисквитки са забавни и празнични лакомства всяко време на годината, но техните сложен дизайн лесно се развалят по време на процеса на рязане и печене. Рязане на тестото небрежно може да унищожи деликатни подробности бисквитка, докато ги печете неправилно може да предизвика бисквитки, за да разпространяват твърде много и губят формата си. Прием на няколко прости стъпки, ще запази всички остри подробности за любимите си резачки бисквитка, оставяйки ви с безупречни изрязаните бисквитки.
Нещата ще трябва
валцуваните бисквитка рецептата
Масло или съкращаване
Пергамент хартия

пластмасова обвивка
Cookie резачки
2 или повече бисквитка листове

Инструкции
<ол> <Ли>

Използвайте стайна температура мазнина или масло, вместо масло във вашата рецепта; твърди мазнини като масло и мазнина ще сведат до минимум разпространението на отрязаните бисквитки, тъй като те се пекат.

<Ли>

самостоятелните тестото на малки, една партида секции и поставете върху пергаментова хартия, преди пускане в действие към желаните дебелина.

<Ли>

Увийте всеки валцувани раздел от бисквитено тесто в пластмасова обвивка, и всеки един в хладилника за поне 30 минути.

<Ли>

Вземете от една част от тестото в даден момент и бързо отваряне.

  • Dip бисквитка фрези в брашно, преди да натиснете в тестото, за да ги предпази от дърпане на крехките ръбовете на тестото бисквитка.

    <Ли>

    Издърпайте махне ненарязани раздели на тестото, оставяйки отрязаните бисквитките върху пергаментова хартия

    <Ли>

    Трансфер пергамент хартия директно върху бисквитка лист.; това ще намали количеството на работа разреза бисквитки получават

    <Ли>

    Печете бисквитките според вашата рецепта, редуващи бисквитка листове с всяка партида.; позволяват на всеки лист, за да се охлади напълно, преди да го използвате, за да се пекат на партида от бисквитките, защото вече-топло бисквитка лист ще предизвика бисквитки, за да започне да разпространява, преди те дори да го направи във фурната.

    <Ли>

    Позволи бисквитки, за да се охлади напълно, преди да боравите с тях; краищата им са крехки и податливи на повреди, когато топло. Световния съюз