Как да направим Бисквита с протеин на прах

Заедно с обичайната му употреба, в след тренировка шейкове и шейкове, протеин на прах прави интересна съставка за по-здравословен печене. Независимо дали сте заинтересувани от добавяне на храненето на вашите печени стоки или понижаване на техните въглехидрати, протеин на прах може да ви помогне да стигнете до там. Ако сте нови в печене с протеини на прах, бисквитките са добро място да започнете. Те са сравнително малки и бързо печене, и тяхната гама от приемливи текстури ги прави по-снизходителни, отколкото хляб или сладкиши.
Избери си Powder
<Ли>

Преди да започнете, това е важно да се разбере, че протеин прахове идват от различни източници и различните видове ще изпълняват по различен начин в печива. Млечна основа суроватъчен протеин се представя добре, но има тенденция да изсъхне си печени изделия, освен ако не се добави влага. Същото се отнася и за казеин, друг млечен белтък, който придава богат вкус на бисквитки. Egg-бял прах често е проблематично в бисквитки, оставяйки ги с каучуково текстура и " Eggy " аромат. Грах, базирани на прах работи добре в бисквитка печене, давайки ви готовите бисквитки приятно ронлива текстура, която е подобна на традиционните бисквитки. Други протеини на прах на растителна основа, включително ориз на прах, соя на прах и коноп, прах, също са много подходящи за бисквитка печене. Световния съюз Облекчаване на път в
<Ли>

Ако целта ви е просто да се пекат конвенционални бисквитки с подобрено съдържание на протеин, разликите между протеини на прах ще играят сравнително малка роля. Започнете чрез премахване на 2-3 супени лъжици брашно от всяка чаша вашата рецепта призовава за, и заменянето им с вашия протеин на прах на избор. В повечето случаи, бисквитките ще бъдат до голяма степен непроменени, в зависимост от протеина, който използвате. Пече се един или два тестови бисквитки първо, за да се уверите, че не сте излиза сух, отколкото трябва. Ако е така, добави плисък на мляко или плодово пюре за влага -. И опитайте отново


Протеинови-Heavy Cookies
<Ли>

Ако сте за цел сериозно високо съдържание на протеини бисквитка, или като след тренировка закуска или като ниско съдържание на въглехидрати Обработва се, нещата са различни. Вие сте по-склонни да имат успех с една рецепта, която е изградена около протеин на прах - особено специфичен протеин на прах - докато не получат представа за това как тя изпълнява като съставка. Не се опитвайте да промените нещата, докато сте направили рецептата няколко пъти. Това е особено важно да не се намалят на богати на мазнини съставки като масла от ядки, които се противопоставят на тенденцията на повечето протеини на прах, за да бисквитките суха и жилава. Световния съюз няколко ключови показалки
<Ли>

Протеини-тежката бисквитки са склонни да бъдат малко по-трудно, отколкото конвенционалните бисквитки, така се заблуждават от страна на underbaking. Вашите бисквитки, трябва да продължават да бъдат малко мек в средата, когато ги вземеш. Те може да са малко по-плътен от редовни бисквитки, но все пак трябва да бъде вкусна, ако вашата рецепта е добро. Когато се чувствате достатъчно уверени, за да започнат да произвеждат или развиващ вашите собствени рецепти, се отделя специално внимание на това как другите са изградени. Можете да променяте съставките широко, но съотношенията на протеин на прах за захар, ядки масло и други съставки, следва да останат сравнително постоянно като цяло. Световния съюз