Как да си направим супер-кейкове

Има много черти, които правят желан торта, като богат вкус, кремаво глазура и влажност. Докато първите две качества често може да се постигне с малко проблеми, много хлебари имат проблеми постигане торта, която е влажна през целия път. Различни техники могат да се използват преди, по време и след процеса на торта за печене, за да се гарантира вашата торта е влажна до последната хапка.
Нещата ще трябва
гранулирана захар
Олио
яйчен жълтък
1/4 чаша майонеза
фурни термометър

фурни таймер
пластмасова обвивка
Алуминиево фолио
Черешката

Инструкции
<ол> <Ли >

Add допълнителна захар и масло за торта микс. Съставки като гранулирана захар и масло магазин и запазване влажност, докато вещества като брашно изсъхват торта. Сложете в 1 1/3 чаша захар за всеки 1 1/2 чаша брашно или да добавите допълнителна 1/4 чаша масло, за да си торта тесто.

<Ли>

Добавете екстра яйчен жълтък, за да тортата тесто. Яйчни жълтъци съдържат влага и разпространяват, че влага цялата торта тесто, докато белтъка абсорбира влагата. Алтернативно, извадете белите от яйцата рецептата казва да сложите в торта.

<Ли>

Add 1/4 чаша майонеза да си торта, вместо допълнително яйчен жълтък, захар или масло. Майонеза съдържа мазнини и масла, които заключват в влага, както и оцет, който е естествен консервант. Тъй като вие сте добавяне на такава малка сума, майонезата няма да промени вкуса на тортата.

<Ли>

Не прегряване на тортата. Използвайте фурна термометър, за да се уверите, че вашата торта печене при правилната температура и се използва пещ таймер, за да се гарантира, че не оставяте тортата във фурната по-дълъг от рецептата призовава за го да изсъхне. Погледнете в на вашия торта често по време на процеса на изпичане, както добре.

<Ли>

Увийте и замрази си торта. Позволете си торта напълно хладно на охлаждане багажник, след като е завършен печене. Увийте цялата торта в пластмасова обвивка, така че е напълно покрити. Увийте тортата отново с алуминиево фолио. Поставете тортата във фризера в продължение на най-малко четири часа (за предпочитане през нощта). Премахване на тортата от фризера, той бързо отваряне и веднага го замръзване. Както тортата размрази, влагата ще бъдат заключени в от слой пудра.

<Ли>

Съхранявайте завършен торта в херметически затворена кутия. Това помага за заключване в влажността на тортата и предпазва въздуха от изсушаване на тортата. Можете също така да обхване всички unfrosted открити области след разрязване на тортата с пластмасова обвивка. Световния съюз