Какво можете да готвя в Countertop бройлери

плот бройлери са известни за готвене ефективност. Те се предлагат в две основни разновидности: бройлери саламандър и Тостер бройлери. Бройлери саламандър може да бъде газови или електрически и е инфрачервена горелка с багажник под него. Саламандър е най-често се срещат в търговски кухни. Modern Тостер бройлери са многофункционални тостер фурни с опции за печене, изпича, препичане и конвекция печене /печене. Ограничено само от капацитета размер на плота бройлери, всичко, което може да пека в конвенционална фурна бройлери можете също скарвам върху плота.
Печена месо и морски дарове
<Ли>

плот бройлери придават хрупкав, орехов вкус на месо и са най-добре се използва за печене нежни разфасовки пържола, свинско, агнешко, както и пиле, хот-дога и колбаси. В допълнение към постно месо, а плота бройлери също е добър метод за готвене морски дарове. Вкусът на рибно филе или пържоли, печена раци крака, скариди и други миди също да се възползват от висока температура на плота на бройлери. Повечето меса и морски дарове трябва да се обърна, след като по средата на времето за печене, за да се гарантира, дори и готвене.


Печена Зеленчуци
<Ли>

Въпреки плот бройлери не може да побере толкова голям, пан като конвенционална фурна бройлери, те работят добре за малки количества от печена зеленчуци. С акцент върху печене и печене на храни, вместо да ги пържите, а плота бройлери е отличен начин да се изведат на вкуса на варени зеленчуци. Кореноплодни зеленчуци обикновено са бланширани, докато само в търга, преди печене. Изберете нарязан розмарин картофи, патладжан, лятна тиква, зеле или растително kabob, след това добавете малко зехтин и подправки и нека плот бройлери свърши останалото. Световния съюз хляб и сирене Под бройлери <Бразилски > <Ли>

можете бързо скарвам всички видове хляб елементи в плота на бройлери. Предястия като чесън тост или crostini скарвам само за няколко минути. Саламандър на ресторанта е понякога по-нататък " разплавящи сирене ".; С това се има предвид, на плота бройлери е и пъргавото начин да се направи сирене quesadillas, начос или разтопено Brie на хляб. Дума на предпазливост при печене на хляб, питки или начос: Не си тръгне. Scorched и печена не са едно и също нещо! Световния съюз печена Десерти
<Ли>

A плот бройлери прави невероятни неща с плодове и захар. Високата топлината бързо кафяви плодове като ананас, сливи и банани, и caramelizes захар, производство на екстра-ароматно десерти с малко сладко, препечен криза. За истинската упадък, служи печена плодове над сладолед. Световния съюз