Може ли да се готвя белтъка в Egg бракониер

Може да имате причини да отвличат белтъка на собствените си встрани от диетични ограничения, и бракониер котлони яйце създава в резултат добре оформена, че не се нуждае от много внимание за постигане , Вкусът и структурата на белтъка е еднакъв, което може да ги направи по-вкусен за хора, които не харесват вкуса или целостта на жълтъци. Също така, по-лек аромат на бели яйца допълва чубрица допълнения към яйца на очи.
Цяло яйце Separation
<Ли>

An сепаратор яйце рационализира скучна работа за отстраняване на жълтъка от цяло яйце. Използвайки този инструмент е по-ефективен и по-безопасни от изместване на жълтъка назад и напред между двете половини на черупката на яйцето. Черупки от яйца може да предизвика бактериално замърсяване, съветва Egg съвет американската. Номерът е да се пробие яйцето леко и се изсипва бавно в сепаратора за да намалите риска от счупване на жълтъка. Яйцата се разделят по-лесно, когато те са студени. Световния съюз купен от магазина Egg White
<Ли>

Готов за използване белтъка обикновено са опаковани в картонени кутии и продадени близо цяла яйца в магазините за хранителни стоки. Прочетете етикета, за да се уверите от съставките, тъй като не всички течни яйчни продукти съдържат само яйчен белтък. Някои марки съдържат също яйчен жълтък. Търговско яйце бели пакети определя размера да се използва като еквивалент на една голяма цяло яйце, обикновено 1/4 чаша. Купен от магазина яйчен белтък има едно и също време за готвене в бракониер като яйчен белтък от цели яйца. Световния съюз Използвайки бракониер
<Ли>

Напълнете бракониер с 2 инча на вода. Поставете тавата с яйчни чашките на саксията и се покрива с капак. Донеси водата да заври и след това намалете температурата да държи водата в къкри. Изсипете бялото яйце в яйцето чашките. Използвайте два белтъка, за да бъде заменен с цяло яйце, или мярка 1/4 чаша купен от магазина яйчен белтък за всяка порция. Покрийте тенджерата и варете в продължение на пет минути при къкри. Бялото яйцето се правят, когато те са определени. Световния съюз бракониер Съвети
<Ли>

За тръжна яйчен белтък, че водата в къкри и да се избегне прегаряне. Колкото по-висока температура на кипене на водата може бързо да доведе до белите стават жилави и трудни. Яйцата продължават готвене, след като се отстрани бракониер от топлината, така че отделете яйце чаши от бракониер веднага. Използвайте таймер за постоянни резултати. Използвайте щипки или притежател на пот и завъртете всяка чаша яйце с главата надолу на една чиния. Разхлабете яйчен белтък с помощта на шпатула, ако се придържа. Избягвайте употребата на метални прибори за бракониерски яйчни чаши за предотвратяване на драскотини. Световния съюз