Как да се готви Фиде Noodles без лепене

фиде думи, може да отнесе до wheat- или с ориз юфка. Пшеница базирани фиде прилича ангел паста или спагети коса и е на половината път между двамата, доколкото дебелина. Rice-базирани фиде могат да бъдат тънки като нишки шафран, широки и плоски, или почти всякакъв размер между тях. И двата вида паста имат тенденция да стане лепкава, ако не варени правилно, но с малко грижи и внимание, вие може да готви перфектно фиде всеки път.
Нещата ще трябва
Pot
Salt
дървена лъжица

гевгир или мрежеста цедка
Bowl
Oil

кипене пшеница Фиде
<ол> <Ли>

Напълнете голям съд с вода. Колкото по-стаята си фиде трябва да набъбне, тъй като готвачи, толкова по-вероятно тя ще се държим заедно.

<Ли>

Добави щедра сума на сол във водата. Морска сол или кашер сол придава по-силен аромат на пастата, но готварска сол ще правя.

<Ли>

Привеждане на водата до пълен, подвижен заври. Малки мехурчета, идващи от дъното означава, че водата се приближава заври, но тя не е готова за тестени изделия, докато повърхността на водата прилича на буря в морето. Добавяне юфка твърде рано може да ги направи лепкава.

<Ли>

Добавете фиде малка шепа наведнъж, тя разбъркване, за да го предпази от залепване на дъното на тенджерата. След като всички от пастата е добавен, разбъркайте отново. A дървена лъжица макарони с дупка в центъра е отличен избор за готвене, фиде, но всеки с дълга дръжка лъжица ще правя. Кук на фиде за времето препоръчва на опаковката, обикновено 5-7 минути, той разбъркване веднъж или два пъти, тъй като готвачи.

<Ли>

Канализация на фиде в гевгир или мрежеста цедка. Не изплаквайте пастата или изцедиш агресивно, защото битът на скорбяла вода, макар и впити тя може да помогне сгъсти си сос, така че да се придържа по-добре да юфка. Добавете пастата да си сос веднага, така че да не се получи лепкаво като се охлади. Световния съюз Накисване Райс Фиде
<ол> <Ли>

Отворете пакета от фиде и нежно разделят юфка с върховете на пръстите си толкова, колкото можете, без да се счупи твърде много от тях. Поставете ги в голяма купа.

<Ли>

Покрийте на ориз юфка с вряла вода, ако ще да се облича и да служи юфка веднага. Използвайте хладка вода, ако вие ще бъдете по-нататъшно готвене юфка за ястие като подложка Thai, или да ги добавите към супа.

<Ли>

Разбърква юфка внимателно, за да ги раздели. Намокрете ги във водата за седем до 10 минути, или докато те са меки и дъвчащ но не прекалено сантиментален. Drain юфка и продължете с вашата рецепта. Световния съюз