Как да почистите Пилешки търгове (4 стъпки)

Много рецепти в готварските книги възрастните изискват от вас да изплакнете или накиснете пиле преди готвене, но за безопасност на американското министерство на земеделието е и инспектиране на храните, или FSIS, вече не съветва това. Според FSIS, птици изплакване прави малко за отстраняване на вредните бактерии и всъщност увеличава шансовете си за разпространяване, около вашата кухня. Всички бактерии в пилето са убити, когато готвите месото. Одирането офертите пилешки също е ненужно, тъй като бактериите идват от вътрешността на пилешки гърди. За да се изготвят офертите пиле, отстранете дебела сухожилие, която се стича тяхната страна.
Нещата ще трябва
обезкостяване нож
хартиени кърпи

Instant-прочетете термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Хванете горната част на сухожилието с другата ръка, и го издърпайте далеч от месото. Натиснете върха на остър нож за обезкостяване на мястото, където сухожилието и месото се присъединят.

<Ли>

Нарежете сухожилие безплатно от месото. Продължи издърпване на сухожилието да я държи опъната и режа бавно по дължината му с върха на ножа. Дръж си нож срещу долната страна на сухожилието да се избегне прекъсване на ленти от месо.

<Ли>

Изхвърлете сухожилие. Pat пилешкото търга подсушете с хартиена кърпа, за да се отстрани излишната течност опаковка, ако има такива. Повторете с останалите оферти, които смятате да се готви.

<Ли>

подготвим и се готви на офертите, по желание. В края на времето за готвене, проверка на месото с един миг-прочетете термометър, за да се гарантира, че тя е приготвена на безопасно температура. Когато термометърът чете най-малко 165 градуса по Фаренхайт, всякакви бактерии в пилето са били убити, а месото е безопасно да се яде. Световния съюз