Как да направим Stem Ginger (7 стъпки)

Stem джинджифил отнася до парчета джинджифил захаросани и се съхраняват в обикновен сироп. Сиропът е стандартна редукция на захар и вода, обикновено използвани за печене и сладкиши. Стволови джинджифил, както е известен в Обединеното кралство, има няколко регионални наименования, като например консервирана джинджифил и Кантон джинджифил, в Съединените щати и Канада, съответно. Stem джинджифил обикновено се прибавя към богатите откоси на подправки торти, бисквити и се разпада. Той също така може да се използва в подправено масло, кайма и Schezuan стил ястия неща.
Ви е нужно
1/2 паунд корен от джинджифил
тенджера
Water

2 чаши бяло гранулирана захар
Candy термометър
херметичен контейнер съхранение на хранителни запаси

Инструкции
<ол> <Ли>

Peel джинджифил корен и го нарежете на кубчета. Уверете се, че кубовете са приблизително със същия размер. Поставете джинджифил в тенджера.

<Ли>

Покрийте джинджифил със студена вода и я оставете да заври.

<Ли>

Намалете огъня да къкри , готви джинджифил за 10 минути и се оттича водата. Покрийте джинджифил отново в студена вода, за да се върнете къкри и варете още 10 минути.

<Ли>

Mix 2 чаши топла вода и 2 чаши бяло кристална захар и се изсипва в тенджера. Прикрепете термометър бонбони в тигана и го поставете над средно-висока температура. Поставете джинджифил в тенджерата.

<Ли>

Cook джинджифил в обикновен сироп, докато термометърът на бонбони прочитания 225 градуса, около 15 минути.

<Ли>

Свалете тенджерата от котлона и го поставете върху решетка, непокрити, за да се охлади. Оставете джинджифил да достигне стайна температура, около час.

<Ли>

Изсипете джинджифил и сиропа в херметически контейнер съхранение на хранителни запаси. Съхранявайте джинджифил в своята сироп за период до три месеца в хладилника за най-добри резултати. Световния съюз